Мясомассажер вакуумный PMP MP 500
Код товара 740766Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Вакуумный массажер МР-500 предназначен для ускорения процесса посола всех типов мяса и улучшения органолептических свойств конечного продукта (вкус, цвет, запах). Процесс массирования происходит в герметичном барабане, где мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Кроме массирования, происходит тумблирование мяса (падение кусков мяса в общую массу с небольшой высоты).
Основным преимуществом тумблера является пульсирующий вакуум, который вызывает растяжение мышц и наибольшее поглощение ими рассола. Мясо становится сочным и нежным.
Эффективный технологический процесс обеспечивается также благодаря уникальной системе лопастей, расположенных по спирали — результат многолетнего опыта и исследований (переменный угол наклона в отношение к цилиндрической и конической части, изменяемая геометрия лопасти и плавный переход внизу
Россия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
KOCATEQ
EP 12.35 SMART Печь подовая
-
APACH
AML66 Печь для пиццы
-
-
APACH
E4K2L DP Печь подовая
-
APACH
E4K2P DP Печь подовая
-
APACH
E4LK2L MP Печь подовая
-
-
-
-
-
-
-
WARING
WMO90E Печь конвекционная
-
FOODATLAS
VH-22 Печь хлебопекарная электрическая
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RPL
-
-
VARIVENTVL DN80
-
-
VARIVENTVL OD3"
-
-
VARIVENTVLA DN 100
-
-
-
-
-
-
-
TU 2516DIESEL
-
-
TU 3019DIESEL
-
-
TU 3031DIESEL
-
-
LUXSTAHL
L04ENP Печь конвекционная
-
-
CY063
-
-
AMW-1100NE-II34L DIGITAL
-
-
PST-30
AIRHOTPST-30 Печь для пиццы
-
-
AIRHOT Лампа
-
-
-
PO-4
GASTROMIXPO-4 Печь для пиццы
-
-
PO-44
GASTROMIXPO-44 Печь для пиццы
-
-
EKF 464.3 NT
-
-
EKF 664 P
-
-
EKL 864 N R
-
-
MKLM 1064
-
-
CL6/2125
-
-
TALC/27A
-
-
BR 95 DKupol
-
-
HKN-KAF1B
-
-
AT90-ST
BARTSCHERAT90-ST Печь конвекционная
-
-
LBO40
BARTSCHERLBO40 Комплект для установки
-
-
CL6080-3
BARTSCHERCL6080-3 Печь хлебопекарная подовая