Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-50М РУ нержавеющий
Код товара 3808104Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер МВУ-50М (нерж.) предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Россия — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
50л |
| Загрузка |
55 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
FIORENZATO
F64 EVO XG Кофемолка-дозатор электронная
-
-
-
-
-
-
-
MATEKA
CSH 50t Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
FLAMIC Нож-ролик
-
-
-
ГУРТ-560
-
-
047МП(Н)
-
-
CHK-250
-
-
НОВАТОР Тэн
-
-
МУ-2 ОС2-НС01.040
-
-
ОМЕ-С01.020-02
-
-
АРМ04.04.12
-
-
АРМ04.04.17
-
-
АРТ00.03.03
-
-
АРТ02.01.77
-
-
АРТ02.10.04
-
-
АРТ02.18.25-01
-
-
АРТ02.21.15
-
-
АРТ02.21.25-01
-
-
АРТ03.04.00сб.
-
-
АРТ-0402.21.00сб.
-
-
АРТ05.02.11
-
-
ВРУ01.10.15-01
-
-
М-АРМ00.01.010
-
-
М-АРМ01.09.002
-
-
М-АРМ01.10.006
-
-
М-АРМ02.01.300сб.
-
-
М-АРМ02.17.01
-
-
М-АРМ03.02.04сб.
-
-
М6-АР2Т04.04.008
-
-
ПР
-
-
-
-
IS15 V IDRA1 фаза
-
-
GASTROMIX Держатель
GASTROMIXДержатель насадки B 5 ECO 52
-
-
Insulationkit 120*160G
-
-
15000022
NUOVA SIMONELLI15000022 Корпус дозаторов прозрачный MDX
-
-
15050015
NUOVA SIMONELLI15050015 Штифт дозаторов длинный
-
-
15050017
NUOVA SIMONELLI15050017 Гайка для сборки дозаторов левый
-
-
FZR19-ULT-220
-
-
FZRDR19-ULT-220
-
-
ARG/40
-
-
ВР-3.1(1/2)
-
-
M7 900серый
-
-
3515
-
-
-
-
EVB-812-100
-
-
F1L(173276)
-
-
IR17 VS
PIZZA GROUPIR17 VS Тестомес