Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-50М комбинированный
Код товара 3808100Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер МВУ-50М (комб.) предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
50л |
| Загрузка |
55 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
KOCATEQ
ECO310 Упаковщик вакуумный
-
APACH
AML66 Печь для пиццы
-
APACH
E2LK5P DP Печь подовая
-
APACH
E4LK2P DP Печь подовая
-
FOODATLAS
DHL-4 Печь ярусная электрическая
-
FOODATLAS
KCW-25D Печь для семечек орехов
-
FOODATLAS
VPS-8A Печь для пиццы
-
-
-
-
-
-
WLBAKE
Piccolo 1M Печь для пиццы
-
-
ALTO-SHAAM
ASC-4E Печь конвекционная
-
-
-
-
-
HUALIAN
GRZK1000 Массажер вакуумный
-
-
PORLANMAZ
PMDF-200 Печь ротационная хлебопекарная
-
PORLANMAZ
PMPF-9G Печь конвекционная
-
PORLANMAZ
PMFP 5-2 Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
BASIC 4 Печь электрическая для 4 пицц
-
PRISMAFOOD
VISIOME 9/S Печь электрическая для 9 пицц
-
PRISMAFOOD
TITAN 4 WOOD Печь дровяная для 4 пицц
-
-
-
-
O160
ASSUMO160 Печь для пиццы
-
LUXSTAHL
EASY EV-SDE910-LS Пароконвектомат
-
-
GRILL MASTER
40103 Подставка под печь конвекционную ФЖШ/10
-
-
-
-
HEB4-F
GASTROMIXHEB4-F Печь конвекционная
-
-
EPPZ35175110
-
-
DB18266CW148
-
-
EKF 423 P
-
-
EKF 1064 TC
-
-
CL1/0911E
-
-
SUIGN1554-21 001
-
-
DMA500/1
-
-
A-50RF
-
-
-
EKO 6040-15T GAZ
-
-
HKN-XLT193M
HURAKANHKN-XLT193M Шкаф расстоечный
-
-
133264
BARTSCHER133264 Решетка 600x400
-
-
Mini Plus 2
BARTSCHERMini Plus 2 Печь для пиццы