Мясомассажер вакуумный PMP ВМ 500
Код товара 740787
Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Мясомассажер вакуумный ВМ 500. Модель характеризируюется большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах.
Все модели ВМ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью до 50 программ
плавная регулировка оборотов опции. Мясомассажеры предназначены для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%. Мясомассажер оборудован цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы в расширенных пределах.
Изделие изготавливается как с крашеным корпусом так и с корпусом из нержавеющей стали.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса. По заказу возможно изготовление емкости с боковой загрузкой, для удобства загрузки и выгрузки готового продукта.
Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут)
- Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас;
- Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле;
- Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле;
- Уменьшаются затраты на холод; - Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша; - Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья;
- Существенное увеличение выхода готовой
Характеристики
Технические характеристики
Объем контейнера, литров - 500
Установленная мощность (без учета вакуумного насоса), кВт – не более 3,0
Коэффициент загрузки, не более - 0,6
Частота вращения контейнера , об/мин - 10
Рабочая величина вакуумирования, кгс/см2 - (-0,6 ч -0,8)
Габаритные размеры, мм, не более:
- Длина -1330,
- Ширина -910,
- Высота -1550
Масса, кг, не более -500
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
