Мясомассажер вакуумный PMP MP 900
Код товара 740767Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Вакуумный массажер МР-900предназначен для ускорения процесса посола всех типов мяса и улучшения органолептических свойств конечного продукта (вкус, цвет, запах). Процесс массирования происходит в герметичном барабане, где мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Кроме массирования, происходит тумблирование мяса (падение кусков мяса в общую массу с небольшой высоты).
Основным преимуществом тумблера является пульсирующий вакуум, который вызывает растяжение мышц и наибольшее поглощение ими рассола. Мясо становится сочным и нежным.
Эффективный технологический процесс обеспечивается также благодаря уникальной системе лопастей, расположенных по спирали — результат многолетнего опыта и исследований (переменный угол наклона в отношение к цилиндрической и конической части, изменяемая геометрия лопасти и плавный переход внизу
Россия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
APACH
AMM44 Печь для пиццы
-
-
-
-
APACH
AD36D Печь конвекционная
-
APACH
B46C AP Печь ротационная
-
-
-
FOODATLAS
CY-101 Eco Печь ярусная электрическая
-
FOODATLAS
DHL-9 Печь ярусная электрическая
-
-
-
-
-
ALTO-SHAAM
ASC-4E Печь конвекционная
-
KRAFT
KF-MO3501KW Мини-печь
-
KRAFT
KF-MO4513KGR Мини-печь
-
-
-
HONGLING
HL-SDL-5М Печь туннельная
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
I-VRT
-
-
VARIVENT VLDN 150
-
PRISMAFOOD
BASIC 2/50 3T Печь электрическая для 2 пицц
-
-
PRISMAFOOD
BASIC XL 9 Печь электрическая для 9 пицц
-
PRISMAFOOD
PLUS XL 6 Печь электрическая для 6 пицц
-
-
-
-
MS-50VAC
-
-
TURBOVAC Лента
-
-
GBPP318521
-
-
MI9250BX
-
-
BX-10Eэлектромеханическаяп/у
-
-
MKF 1016 S
-
-
MI9252RGI-S
-
-
AFLV/20B
-
-
CL3/2513
-
-
РС-6
СИКОМРС-6 Шкаф расстойный
-
-
SFPvg 1402
-
-
SRFvh 4001
-
-
SIFNe 5188
-
-
I-23F/120
-
-
-
BR 75 D
-
-
BR 95 DKupol
-
-
BR 95 GKupol
-
-
BRY 50 D
-
-
EKO 6040-15T ELEKTRO