Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-50М нержавеющий
Код товара 3808101Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер МВУ-50М (нерж.) предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
50л |
| Загрузка |
55 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
APACH
AML66 Печь для пиццы
-
APACH
AB10M Печь конвекционная
-
APACH
E2K1P DP Печь подовая
-
-
-
-
-
-
-
-
KRAFT
KF-MO3507KGL Мини-печь
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
VARIVENTVLE IPS 4"
-
-
VARIVENTVLR DN 150
-
PRISMAFOOD
PLUS XL 6L Печь электрическая для 6 пицц
-
-
PRISMAFOOD
VISIOME 6L/S Печь электрическая для 6 пицц
-
-
ASGG
-
-
D5A
ASSUMD5A Печь для пиццы
-
-
O156
ASSUMO156 Печь для пиццы
-
-
LIDER 140 PELEKTRO/DİESEL
-
-
TU 3021DIESEL
-
LUXSTAHL
EKF 464 P Печь конвекционная
-
LUXSTAHL
L04ENP Печь конвекционная
-
-
GRKL-500
-
-
К-112
-
-
AG823S220-B
-
-
EKF 464 DUD
-
-
AG823A2AT-W
-
-
EM720CGA-S
-
-
TG925BW7-B1
-
-
TG925BW7-B2
-
-
YXD L32 WN2022
-
-
SIFNf5128-20 001
-
-
SUIG 1514RH
-
-
-
BR 50 DKupol
-
-
BR 95 PKupol
-
-
BRY 30 P
-
-
BRY 60 P
-
-
HKN-XFT133M
HURAKANHKN-XFT133M Печь конвекционная
-
-
HKN-XLT15M
HURAKANHKN-XLT15M Шкаф расстоечный