Мясомассажер вакуумный PMP MP 150
Код товара 740763Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Вакуумный массажер МР-150 предназначен для ускорения процесса посола всех типов мяса и улучшения органолептических свойств конечного продукта (вкус, цвет, запах). Процесс массирования происходит в герметичном барабане, где мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Кроме массирования, происходит тумблирование мяса (падение кусков мяса в общую массу с небольшой высоты).
Основным преимуществом тумблера является пульсирующий вакуум, который вызывает растяжение мышц и наибольшее поглощение ими рассола. Мясо становится сочным и нежным.
Эффективный технологический процесс обеспечивается также благодаря уникальной системе лопастей, расположенных по спирали — результат многолетнего опыта и исследований (переменный угол наклона в отношение к цилиндрической и конической части, изменяемая геометрия лопасти и плавный переход внизу
Россия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
APACH
E4K4L DP Печь подовая
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMRC-10 Печь ротационно-конвекционная
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
GEA Эжектор
-
-
VARIVENTVLE OD 3"
-
-
PRISMAFOOD
BASIC XL 22L Печь электрическая для 4 пицц
-
-
PRISMAFOOD
TRAYS 4 Печь электрическая для 4 пицц
-
-
-
GOGOLGG33M00XS
-
-
O158
ASSUMO158 Печь для пиццы
-
-
LUXSTAHL
EKF 423 M Печь конвекционная
-
-
00-00003383
-
-
00-00006103
-
-
AIRHOT Микровыключатель
-
-
AIRHOT Стекло
-
-
-
AM820CMF
-
-
EG820CXX
-
-
BX-10Eцифроваяп/у
-
-
EKF 616 TC
-
-
EKF 1064 TC
-
-
TG925BW7-I1
-
-
YXZ-32
-
-
IGN 1664
-
-
IGS 1624
-
-
SIFNf5128-20 001
-
-
A-50RF/120
-
-
-
BR 100 D