Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-80М комбинированный
Код товара 3808117Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер «МВУ-80М» предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Россия — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
80 л |
| Загрузка |
75 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
POLAT MAKINA
PX 250 Установка производства оливкового масла
-
POLAT MAKINA
XBL 300 M Очиститель промышленного масла ручной
-
MYCHEF
MYCHA183 Распылитель
-
-
-
-
-
ПРОМВОДОЧИСТКА
ПВО-ШД-15 Дегидратор шнековый
-
-
DN32
-
-
047П(Н)
-
-
РСКЕ-КИМ3-Г-5
-
-
CSF/250
-
-
Г9-ОСП01.022
-
-
МУ-1М01.020
-
-
А1-ОГМ02.001-07г
-
-
1.2-150х180-1
-
-
АРМ 00.02.03к
-
-
АРМ01.01.01
-
-
АРМ04.02.07
-
-
АРТ02.01.41
-
-
АРТ02.01.73
-
-
АРТ03.02.23-01
-
-
АРТ03.04.02
-
-
АРТ03.04.07-01сб.
-
-
АРТ04.01.06
-
-
АРТ05.01.12-01
-
-
М-АРМ02.40.500сб.
-
-
М-АРМ03.01.006
-
-
Ш8
-
-
Ш10
-
LUXSTAHL
C/400 Упаковщик вакуумный
-
ЛАККК
Станция перекачки теста
-
-
-
DRY AGER Наполнитель
DRY AGERНаполнитель колбасный
-
-
-
IS15 V IDRA1 фаза
-
-
IS25 V IDRA3 фазы
-
-
1102.90050
-
-
TURBOVAC Лента
-
-
Insulationkit 180 G
-
-
7.171.321.201
BRAVILOR BONAMAT7.171.321.201 Термос вакуумный
-
-
15000061
NUOVA SIMONELLI15000061 Корпус дозаторов из нейлона
-
-
MX (C10)серебристо-серый
-
-
MC5T
-
-
2763
-
-
-
-
-
HB 23
-
-
EM235
BARTSCHEREM235 Насадка блендер для MX 235 Plus
-
-
Pizza Group Дежа