Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-80М комбинированный
Код товара 3808117Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер «МВУ-80М» предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Россия — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
80 л |
| Загрузка |
75 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
HAMILTON BEACH
928 Смешивающая насадка
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
VAC 200
-
-
VAC 300
-
-
CPA-100
-
-
Г9-ОСП01.022
-
-
7207
-
-
АР2С01.03.000сб.
-
-
АРМ04.04.17
-
-
АРМ04.05.03
-
-
АРТ 0.21.14
-
-
АРТ01.01.80сб.
-
-
АРТ02.01.11
-
-
АРТ02.07.05
-
-
АРТ02.12.14
-
-
АРТ02.20.01
-
-
АРТ02.21.22сб.
-
-
АРТ04.02.10/2
-
-
М6-АР2Т02.44.004
-
-
М6-АР2Т04.04.060
-
-
ПР
-
LUXSTAHL
кт1054 Сахарница с дозатором 250 мл
-
-
-
IS25 V IDRA1 фаза
-
-
SIRMAN Кабель
-
-
30029-2
-
-
TURBOVAC Лента
-
-
7.171.323.208
BRAVILOR BONAMAT7.171.323.208 Термос вакуумный
-
-
98030656
NUOVA SIMONELLI98030656 Трубка дозатора нижняя часть APPIA II
-
-
98060000000257
NUOVA SIMONELLI98060000000257 Насадка соединительная в сборе Easy Cream
-
-
15000025
NUOVA SIMONELLI15000025 Звездочка дозаторов MDX-MDX
-
-
15050015
NUOVA SIMONELLI15050015 Штифт дозаторов длинный
-
-
F5 A PRO
-
-
MDXZ-16
-
-
MDXZ-24
-
-
MDXZ-24C
-
-
PFE-600L
-
-
FZR26-ULT-220
-
-
FZRDR13-ULT-220
-
-
ARG/41
-
-
M7 (C18)черный
-
-
M42 (C83)хром
-
-
M42M (C05)белый
-
-
MXK (C05)белый
-
-
DS80000-PCIeC
-
-
-
-
280
BARTSCHER280 Комплект вакуумной пленки
-
-
IRI33 2V
PIZZA GROUPIRI33 2V Тестомес