EPC01ECO Печь подовая
Мясомассажер вакуумный ПОЛИПРОМ МВУ-50М РУ комбинированный
Код товара 3808103Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Мясомассажер МВУ-50М РУ (комб.) предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.
Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
ПОЛИПРОМ
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ |
1100х800х1000 мм |
| Масса |
160 кг |
| Объём емкости |
50л |
| Загрузка |
55 кг |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Кол-во об/мин емкости |
12 об/мин (опция 0-12 об/мин) |
| Режим работы |
автоматический, ручной |
| Глубина вакуумирования |
0,085 МПа |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
EPC01S Печь подовая
-
APACH
AMT 40 Печь конвейерная
-
-
-
-
-
APACH
LFE87FS Шкаф жарочный
-
GRILL MASTER
ФЖШ/10 Печь конвекционная
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
WLBAKE
Semplice 44M Печь для пиццы
-
KRAFT
KF-MO3502KBL Мини-печь
-
-
HONGLING
XF-28C Шкаф расстоечный на 28 лотка
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMFP 20-4 Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
VISIOME 9/B Печь электрическая для 9 пицц
-
PRISMAFOOD
VISIOME 9/S Печь электрическая для 9 пицц
-
PRISMAFOOD
TITAN 6 WOOD Печь дровяная для 6 пицц
-
-
O143D
ASSUMO143D Шкаф расстоечный
-
-
-
TU 2519DIESEL
-
-
GRKL-3500
-
-
AMW-1100NML-II25L MANUAL
-
-
V.300 Black
DRY AGERV.300 Black Упаковщик вакуумный
-
-
-
MG820CFB-W
-
-
MI9252RGI-B
-
-
BK-36E спароувлажнением
-
-
MI9252RGB-B
-
-
CL12/2539
-
-
CL3/0929
-
-
SRFvh 5501
-
-
SIGN 3566
-
-
IFNC 3553
-
-
DMA310/1
-
-
-
115086
BARTSCHER115086 Рама соединительная для AT90-120
-
-
19501M-HLGR
BARTSCHER19501M-HLGR Печь микроволновая
-
-
MJ26A6091
BARTSCHERMJ26A6091 Печь микроволновая
-
-
КЭП-6П-01
-
-
ЭШП-1-01КП3EN Superбез крыши