FPE2 Печь ротационная
Мясомассажер вакуумный PMP MP 200
Код товара 740764Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Вакуумный массажер МР-200предназначен для ускорения процесса посола всех типов мяса и улучшения органолептических свойств конечного продукта (вкус, цвет, запах). Процесс массирования происходит в герметичном барабане, где мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Кроме массирования, происходит тумблирование мяса (падение кусков мяса в общую массу с небольшой высоты).
Основным преимуществом тумблера является пульсирующий вакуум, который вызывает растяжение мышц и наибольшее поглощение ими рассола. Мясо становится сочным и нежным.
Эффективный технологический процесс обеспечивается также благодаря уникальной системе лопастей, расположенных по спирали — результат многолетнего опыта и исследований (переменный угол наклона в отношение к цилиндрической и конической части, изменяемая геометрия лопасти и плавный переход внизу
Россия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
-
APACH
LFE87 Шкаф жарочный
-
-
APACH
E4CEV Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
MIRATEK
BK-12G Печь подовая ярусная
-
KRAFT
KF-MO3200BL Мини-печь
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMFP 20-4 Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
-
GEA Система
-
-
VARIVENTVLE DN 150
-
PRISMAFOOD
HIDEO 1/40 Печь электрическая для 1 пиццы
-
-
PRISMAFOOD
VISIOME 4/C Печь электрическая для 4 пицц
-
-
MIRATEK Под
MIRATEKПод каменный на 1 ярус
-
-
-
LIDER 180 PELEKTRO/DIESEL
-
-
TU 2514DIESEL
-
-
TU 2516 GAZ
-
-
TU 3018 GAZ
-
LUXSTAHL
Neapolitano 4 Печь для пиццы
-
-
NT90T-NLCS-DC12V-CB-0,9
-
-
AIRHOT Коннектор
-
-
PZ 4302 D
ROLLER GRILLPZ 4302 D Печь для пиццы подовая
-
-
EKF 423 ALP
-
-
EKF 423 ALUP
-
-
MKF 1064 TS
-
-
TG925BW7
-
-
TAL/16
-
-
IG 1614
-
-
UG 1211-26001
-
-
AC-STP20
-
-
IGN 1064-21001
-
-
IGN 1664-21001
-
-
-
BR 100 D
-
-
BRY 60 G
-
-
BRY 85 D
-
-
HKN-XLT25MWS
HURAKANHKN-XLT25MWS Шкаф расстоечный
-
-
120792