Мясомассажер вакуумный PMP ВМ 600
Код товара 740788
Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Мясомассажер вакуумный ВМ 600. Модель характеризируюется большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах.
Все модели ВМ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью до 50 программ
плавная регулировка оборотов опции. Мясомассажеры предназначены для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%. Мясомассажер оборудован цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы в расширенных пределах.
Изделие изготавливается как с крашеным корпусом так и с корпусом из нержавеющей стали.
Все изделия оборудованы контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса. По заказу возможно изготовление емкости с боковой загрузкой, для удобства загрузки и выгрузки готового продукта.
Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут)
- Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас;
- Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле;
- Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле;
- Уменьшаются затраты на холод; - Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша; - Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья;
- Существенное увеличение выхода готовой
Характеристики
Технические характеристики
Геометрическая вместимость, мі - 0,65
Коэффициент загрузки - 0,6
Скорость вращения, об/мин - 10
Установленная мощность, кВт - 3,25
Габаритные размеры, мм - 1890х1085х1590
Масса, кг, -600
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
