Пароконвектомат газовый FAGOR VG-101

Пароконвектомат Fagor VG предназначен для тепловой обработки различных блюд в столовых, кафе, ресторанах.

Печи Advance – это идеальное технологическое решение для профессионалов, нуждающихся в доступной по цене печи с расширенными функциями, при сохранении безупречных результатов в отношении качества готовки, эффективности и надежности.

Непрерывный мониторинг системы печи и постоянное информирование о ее работе. Дает техническим специалистам возможность определять состояние каждого компонента, что экономит время и силы при проведении послепродажного техобслуживания.

Преимущества

• Парогенератор с датчиком контроля за образованием накипи.
• Электронная панель управления. 5 режимов приготовления Пар, Низкотемпературный пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция.
• Программа деликатного приготовления.
• Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа.
• Полуавтоматическая система удаления накипи.
• Система контроля HACCP.
• Термощуп.
• Ручной душ-рулетка.