Пароконвектомат APACH AP7M

Пароконвектомат производства Apach (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.

При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.

Корпус и стенки рабочей камеры пароконвектомата выполнены из высококачественной нержавеющей стали, дверь с двойным огнеупорным стеклом. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры галогеновой лампой.

Преимущества

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали
• Камера с закругленными углами для легкой чистки
• Инжекторный тип образования пара
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Две скорости вращения вентилятора
• Механическая панель управления
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер
• Подсветка камеры галогеновой лампой