Линия пельменная PMP LB 320

ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА

Формовочный автомат LB-320 предназначен для работы с мягким фаршем положительной температурой до +14°С. Автомат оснащен частотным преобразователем для плавного пуска двигателей. Централизованная система смазки упрощает техническое обслуживание машины.

Все конструктивные элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали и высококачественных материалов, сертифицированных для использования в пищевой промышленности.

Аппарат имеет высокий уровень производственной безопасности и требует минимальное количество обслуживающего персонала.

Среди других достоинств модели можно отметить:

• наличие опции двойной дораскатки теста для тонкой и пластичной раскатки. Позволяет раскатывать тесто толщиной 0,2 – 0,5 мм. Соотношение теста и фарша в стандартной настройке 50/50. По запросу заказчика возможна настройка соотношения теста и начинки в пропорциях 40/60 и 60/40;
• наличие системы подвода сжатого воздуха. Она облегчает подачу начинки в изделие и позволяет использовать фарш различной консистенции (в т.ч. мягкий);
• вес готового изделия – до 14 г;
• возможность установки системы рекуперации (переработки) остатков теста. Обрезки, остающиеся после формовки пельменей, измельчаются в циклоне и подмешиваются обратно в тестомес.

Заказать формовочный пельменный автомат LB-250 с установкой и пусконаладочными работами вы можете в нашей компании. Гарантийное и послегарантийное обслуживание оборудования производится в собственном сервисном центре компании.