Инъекторы
Инъектор ручной ЛАККК ИР-2 2 поста
Код товара 2746267Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Ручной инжектор «ИР-2» с иглой 4 мм и двумя рабочими постами предназначен для внутритканевого посола мясного, кускового сырья, птицы и рыбы методом инъекции рассольных растворов под давлением. Оборудование обеспечивает равномерное распределение рассола, улучшает сочность, вкус и товарный вид готовой продукции, а также повышает выход полуфабрикатов.
Два поста позволяют одновременно работать двум операторам, что значительно увеличивает производительность и ускоряет технологический процесс на мясоперерабатывающих и пищевых предприятиях. Инжектор стабильно работает с рассолами плотностью до 1600 кг/м³ и подходит для солевых, функциональных и многокомпонентных смесей.
Компактные габариты и вес всего 20 кг делают инжектор мобильным и удобным в эксплуатации. Возможность подключения к сети 220 или 380 В позволяет использовать оборудование в цехах с различной электрической инфраструктурой.
Инжектор устанавливается на рабочий стол, тумбу или в напольной зоне. К быстроразъёмным муфтам подключаются спиральные ПВХ-шланги с пистолетами. Рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами опускается в ёмкость с рассолом. После включения оборудования выполняется удаление воздуха из системы и настройка рабочего давления. Инъекция рассола производится путем введения игл в мышечную ткань и нажатия рычага пистолета.
По завершении работы система промывается тёплой водой, затем — 10% раствором кальцинированной соды при температуре 60 °C для обеспечения санитарной безопасности.
Ручной инжектор «ИР-2» с иглой 4 мм (2 поста) — надёжное и эффективное решение для профессионального посола мяса, птицы и рыбы в условиях промышленного и фермерского
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%