R201TPXN Кассета для пароконвектомата
Пароконвектомат APACH AP6.23DC COMPACT
Код товара 26939Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.
Преимущества
- Цифровая панель управления
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения
- 3 программы автоматической мойки рабочей камеры (лёгкая, средняя и интенсивная)
- Регулировка открытия вытяжки
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
- Галогеновая подсветка камеры
APACH
Италия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Линейка оборудования | Cook Line |
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Тип | инжекторный |
| Количество уровней | 4, 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 46, 69 |
| Размер гастроёмкости (противня) | GN 2/3-40, GN 2/3-65 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +260 |
| Система управления | электронная |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение к воде | есть |
| Предустановленные программы | нет |
| Пользовательские программы | 99 |
| Количество этапов в программе | 4 |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Количество скоростей вентилятора | 2 |
| Реверс вентилятора | есть |
| Внутренние размеры камеры, мм | 380х396х376 |
| Мощность вентилятора, кВт | 0.202 |
| Электрическая мощность, кВт | 5.3 |
| Вес (без упаковки), кг | 80 |
| Вес (с упаковкой), кг | 85 |
| Ширина, мм | 530 |
| Глубина, мм | 721 |
| Высота, мм | 755 |
| Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм | 630х940х930 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%