HS20 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-75 (00000002478)
Код товара 1289477Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-75 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 6.6 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1210x660x1165 мм |
| Вес нетто | 500 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF 100 ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF200ECO Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
-
APACH
TW60 Тестомес двуручный
-
-
-
APACH
V250 Тестомес спиральный
-
APACH
V60 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-20A Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-40 Pro Машина тестомесильная
-
-
-
WLBAKE
SP12 Тестомес спиральный
-
-
-
WLBAKE
SP38 Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP38 A Тестомес спиральный
-
-
-
WLBAKE
SP8 E Тестомес спиральный
-
-
-
WLBAKE
FCX 120 A Тестомес вилочный
-
WLBAKE
BR 40 2V Тестомес двуручный
-
-
BAKEBERRY
Дежа для тестомеса PM-200
-
-
-
PORLANMAZ
PMDK-400 Тестомес вилочный
-
-
-
PRISMAFOOD
IBT 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT H2O 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 15 Тестомес спиральный
-
-
HS30B-1
-
-
HS100H
-
-
HWH-25 нерж
-
-
HERCULES 30TA
-
-
HS30B
GASTROMIXHS30B Тестомес спиральный
-
-
HSD20B
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS30B 28
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 28
-
-
GASTROMIX Шкив
GASTROMIXШкив ведущий тестомеса HS20B 44
-
-
PX-40 (380В)
-
-
PG-36 Z (220В)
-
-
ZZ-80
CNIXZZ-80 Тестомес 84л
-
-
ZZ-120
CNIXZZ-120 Тестомес 122л
-
-
SP-N 100 A+
-
-
SK-16-2S 3Ф
-
-
SK-30 3Ф
-
-
SK-40 3Ф
-
-
HKN-20SN2V
HURAKANHKN-20SN2V Крюк для тестомеса
-
-
18kg/22L
BARTSCHER18kg/22L Tестомес
-
-
Easy 30/50FRFK
BARTSCHEREasy 30/50 FRFK Tестомес