TF 160 ECO Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-75 (00000002478)
Код товара 1289477Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-75 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 6.6 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1210x660x1165 мм |
| Вес нетто | 500 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF20ECO Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
APACH
L120 Тестомес спиральный
-
APACH
V80 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-30 Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-60 Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-100A Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HYW-25 J Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
WLBAKE
SP5 E Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
WLBAKE
FCX 120 A Тестомес вилочный
-
WLBAKE
BE 25 VAR Тестомес двуручный
-
-
-
-
-
ТОРГМАШ
МТМ-110 Машина тестомесильная
-
PRISMAFOOD
ITF 35 2V Тестомес вилочный
-
PRISMAFOOD
ITR 20 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 30 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR H2O 20 Тестомес спиральный
-
-
PL-270
-
-
PRC-30
DANLERPRC-30 Тестомес
-
-
HS50B
-
-
HS50B-1
-
-
HS60B
-
-
HTD20
-
-
HTD40B
-
-
00000005743
-
-
2810.00040.48
-
-
HS20A
GASTROMIXHS20A Тестомес спиральный
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS30B 12
-
-
GASTROMIX Спираль
GASTROMIXСпираль тестомеса HS20B 64
-
-
PE-50
-
-
ZZ-80
CNIXZZ-80 Тестомес 84л
-
-
ZZ-120T
-
-
SK-30-2S 3Ф
-
-
SK-50 3Ф
-
-
5S100101
-
-
5M010500
-
-
TF 50A ECO
KOCATEQTF 50A ECO Машина тестомесильная
-
-
SDM 60 2s
VORTMAXSDM 60 2s Тестомес