СК-251/1204 Стеллаж кухонный
Котел варочный с выгружным устройством PMP КК-400
Код товара 740621Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Варочный котел применяется для варки, ошпаривания и вытапливания жира. Устройство выполнено из нержавеющей стали, двустенная система обеспечения равномерной температуры загружаемого материала защищает от «пригорания» продукта и гарантирует низкий расход энергии, микропроцессорное управление для регулировки температуры загружаемого материала, масляного кожуха, датчики температуры внутри батона, времени включения котла. Изолированное дно, боковые стенки, крышка, демонтируемые полки для коптильных палок, выпускной клапан, горловина для залива воды входят в состав стандартного оснащения. Варианты отопления: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагревание водяным паром [Макс.. давление 0,5 бар].
- Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали. В стандартном исполнении — изолированное дно, боковые стенки, крышка, сливной кран, подача воды.
- Система обогрева из двух оболочек (масляная рубашка) обеспечивает равномерную температуру нагрева, предохраняет сырье от пригорания и гарантирует малый расход энергии.
- Работа в автоматическом режиме. Микропроцессорное управление позволяет контролировать параметры технологического процесса (температуру варки, температуру сырья, продолжительность варки), обеспечивая повторяемость процесса, стабильное качество.
- Высокий уровень безопасности, простота и удобство обслуживания и санитарной обработки.
Россия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Объем котла [l] | 400 |
| Внешние размеры A / B / H [mm] | 1500 / 890 / 1100 |
| Внутренние размеры a / b / h [mm] | 1000 / 700 / 650 |
| Диапазон регулировки температуры [°C] | 0 – 130 |
| Мощность котла (электроподогрев) [кВт] | 21 |
| Макс.расход топливного масла (подогрев топл.маслом) [кг/ч] | 1,5 |
| Макс. расход газа GZ50 (газовый подогрев) [м3/ч] | 2 |
| Подключение воды | 3/4” |
| Приблизительный вес [кг] | ~440 |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KAYMAN
-
KAYMAN
СШ-13/102 Стеллаж-шпилька
-
-
-
-
HURAKAN
GN 1/1-150 Гастроемкость
-
HURAKAN
GN 2/1-200 Гастроемкость
-
-
HURAKAN
GD-K 1/9 Крышка к гастроемкости
-
-
-
CP-1021
-
-
-
CRYSPI
Solo G 0,7C Шкаф холодильный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
КАМИК
ШК-3/466Н Шкаф закрытый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
РОСПАЙП
Тележка-шпилька 1750х535х355 см
-
-
СТП-П-11/6Н(1100х600х1800)
-
-
СТП-П-14/4Н
-
-
СТП-П-14/5
-
-
СТП-С-11/4Н
-
-
СТП-С-13/5Н
-
-
СТП-С-15/6
-
-
СТП-С-6/6 Н(600х600х1800)(цельные
-
-
СТПП-П-12/5Н
-
-
СТПП-С-10/6Н(1000х600х1800)
-
-
СТПП-С-12/6Н(1200х600х1600)
-
-
600g4
HEIDEBRENNER600g4 Гастроемкость 1/4
-
-
-
СД-1,8x12x5/4(оц)
-
-
ТТ-3 8/5
H-ESSENТТ-3 8/5 Тележка
-
-
CPHU214867S4480
-
-
EDBA480
-
-
EDS14H6580
-
-
EXHD213678S4480
-
-
EXHD215470V4480
-
-
-
HKN-GPD352
-
-
МПК-700К.1102.00.00.090