Пароконвектомат ALTO-SHAAM Combitherm CTX4-10EC
Код товара 555286Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Самый компактный пароконвектомат о Combitherm® CT Express™ — воплощает в себе нашу приверженность инновациям в сфере оборудования для общественного питания. Мы разработали его, чтобы вы смогли воспользоваться уникальными инновационными функциями, соответствующими вашему пространству, бюджету и кулинарным потребностям. CT Express идеально подходит для любых компаний, где требуется повышение качества блюд, максимально эффективное использование пространства на кухне и сокращение трудовых затрат.
Беззазорная конструкция экономит ценное пространство под вытяжкой и сокращает расходы на вентиляцию. Поместите модель CT PROformance рядом с любой единицей оборудования — в любом месте на линии. Легко интегрируемый режим коптильни: дополнительная функция CombiSmoke®. Горячее или холодное копчение с помощью древесной щепы. Отсутствие остаточного запаха и влияния на вкус последующих блюд. Не влияет на вместимость печи, герметичность дверцы и производительность.
Технология PROpower™ обеспечивает приготовление на 20% быстрее, чем в других комбинированных печах, и до 80% быстрее по сравнению с технологией конвекции. Выберите режим Turbo, Eco или режим сниженной мощности, чтобы повысить производительность, улучшить контроль над температурой и ускорить нагрев. Съемный термощуп легко калибруется. Его конструкция создана для простой замены, высокой надежности, сокращения простоев печи и расходов на ремонт. Дополнительно — вакуумный термощуп.
Уменьшение расхода воды на 80% благодаря конструкции без бойлера. Превосходная производительность, повышенная надежность, сокращение трудовых затрат на техническое обслуживание бойлера и расходов на покупку его запасных частей. Система вентиляции SafeVent™ автоматически стравливает горячий воздух и пар в течение последних 60 секунд цикла приготовления. Вы можете открыть дверцу сразу после окончания цикла без риска обжечься.
Основные характеристики
- Ручка дверцы со светодиодной подсветкой для нужд загруженной кухни, подающая визуальные уведомления о состоянии процесса.
- Выдвижной промывочный шланг в передней части. Высокоэффективная распылительная головка PROrinse™.
- Система Absolute Humidity Control™ позволяет выбрать любой уровень влажности в диапазоне от 0 до 100% для максимального повышения качества блюд, улучшения их текстуры и увеличения выхода продукции. Автореверсивный вентилятор с пятью скоростями обеспечивает сбалансированный воздушный поток для идеального подрумянивания, текстуры и доведения до готовности.
- Сократите трудовые затраты с помощью функции автоматической очистки CombiCleanPLUS™ с пятью режимами работы: от «легкой чистки» до «сильных загрязнений». Используйте безопасные, удобные очищающие таблетки или дополнительное жидкое моющее средство.
- Система управления PROtouch™ обеспечивает простоту использования и навигации, позволяет настраивать рецепты и обеспечивает интуитивное приготовление одним нажатием кнопки.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
Характеристики
Вес нетто | 82 кг |
Габариты в упаковке (ДхШхВ) | 940x1067x1143 мм |
Вес в упаковке | 141 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%