Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
FLAMIC
T450 Подставка
-
-
PRISMAFOOD
SC 65 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 9-9-9 Подставка под печь GENIUS
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX Подставка
RESTOINOX0 Подставка ПО-8/4/5-ЭН
-
-
АРМ00.02.04
-
-
АРМ01.03.07
-
-
АРТ01.01.22
-
-
АРТ01.09.02
-
-
АРТ02.18.02
-
-
АРТ02.18.04
-
-
АРТ02.18.19
-
-
АРТ02.20.030сб.
-
-
АРТ02.33.11
-
-
АРТ04.06.03-04
-
-
М-АРМ01.10.007
-
-
М-АРМ01.17.100сб.
-
-
М-АРМ02.01.300сб.
-
-
М-АРМ02.15.20сб.
-
-
М-АРМ05.02.50сб.
-
-
М6-АР2ТД04.08.001
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
МП2101
-
-
00.02.006-03-ПУ
-
-
02.00.006
-
-
02.01.005
-
-
02.02.005
-
-
02.02.018НЖ
-
-
03.09.010
-
-
062-066-25
-
-
1-020-ПУ
-
-
61М2P040A0050NCAMOZZI
-
-
5450 6/4CAMOZZI
-
-
QS-1/4-8FESTO
-
-
U-3/8-BFESTO
-
-
ЗИП ЭП31
-
-
РП21-003УХЛ4 12Впостоянный
-
-
Т3 (ТП-1)
-
-
ЭП18.754.177.005
-
-
HL-4510
-
-
SIRMAN Подставка
-
-
Мухтар-4
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300 Мангал настольный
-
-
165
-
-
60.31.093
-
-
60.31.108
-
-
60.31.110
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
-