Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
APACH
E4S94 Подставка для печи
-
-
GRILL MASTER
Подставка под печь 600 мм
-
WLBAKE
S‑168 Подставка для печей
-
WLBAKE
S‑843 Подставка для печей
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
EOS Печи на пеллетах переносные для пиццы
-
PRISMAFOOD
SC 80 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 4-44 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SM 6L Подставка под печь MAIOR
-
PRISMAFOOD
ST 6 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
ST 66 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 22L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 44 Подставка под печь
-
РАТОН
Мангал разборный
-
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
АРТ01.04.08
-
-
04.01.002
-
-
04.06.000
-
-
05.10.000
-
-
06.12.005
-
-
085-090-30
-
-
1-063-2
-
-
22.04.00.004
-
-
22.09.02.000
-
-
31F2А063A030CAMOZZI
-
-
80202
-
-
CPE18-M1H-5/3G-1/4FESTO
-
-
S651010-1/4CAMOZZI
-
-
U-3/8-BFESTO
-
-
ВТА15L31Philips
-
-
МC238-L00CAMOZZI
-
-
П-МК 0,6
-
-
РП21-003УХЛ4 12В50Гц
-
-
РП21-003УХЛ4 12Впостоянный
-
-
НОВАТОР Тройник
-
-
НОВАТОР Устройство
-
-
НОВАТОР Шток
-
-
727200S
-
-
-
GRILL MASTER
PALERMO-XL Гриль островной
-
-
AT211-220-230
BARTSCHERAT211-220-230 Подставка под печь
-
-
LBO6040-4
BARTSCHERLBO6040-4 Подставка под печь
-
КОБОР
FIRE-20 Печь "Хоспер"
-
-
-
КОБОР
PS71 BASIC Печь
-
-
СПИ-033/407