Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SBC 50 Подставки под печь TUNNEL
-
-
-
01
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
-
АРМ00.01.02
-
-
АРМ 00.02.03к
-
-
АРМ01.01.01
-
-
АРМ01.02.15
-
-
АРТ01.01.38
-
-
АРТ01.04.28
-
-
АРТ01.04.31
-
-
АРТ02.01.91сб.
-
-
АРТ02.01.92сб.
-
-
АРТ02.13.01
-
-
АРТ03.04.08
-
-
АРТ-0402.01.91сб.
-
-
АРТ05.01.12-01
-
-
АРТ05.02.01
-
-
М-АРМ01.17.200сб.
-
-
М-АРМ05.02.20сб.
-
-
М6-АР2Т02.44.000сб.
-
-
М6-АСТ91.01.001
-
-
Ш10
-
-
005-008-19
-
-
01.12.004
-
-
02.00.003НЖ
-
-
02.01.005
-
-
02.02.000
-
-
02.03.004
-
-
1-045-2
-
-
22.09.02.510
-
-
CK-1/4-PK-6FESTO
-
-
DNC-63-125-PPVFESTO
-
-
GRLZ-1/4-PK-6-RS-BFESTO
-
-
GSVU804-1/8CAMOZZI
-
-
MSSD-EFESTO
-
-
S6430 8-1/8CAMOZZI
-
-
АФ08.02.100
-
-
ЗИП ЭП32
-
-
М043-P12CAMOZZI
-
-
РК №3
-
-
РК №9
-
-
Ф4Д-Э 0,160,13..0,15мм
-
-
ф115
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
-
НОВАТОР Упор
-
-
PPJ 20 220В
-
-
FORT PS-01
-
-
165PW
-
-
7.211.005.201
BRAVILOR BONAMAT7.211.005.201 Подставка под термос
-
-
03003036
NUOVA SIMONELLI03003036 Подставка для чашек для APPIA II 1GR
-
-
7424711
LIEBHERR7424711 Подставка для яиц
-
-
60.31.107
-
-
КРОНВУЗ Вольер
КРОНВУЗВольер для собак открытый
-
-
700592
BARTSCHER700592 Полка-решетка
-
КОБОР
PS101 STANDARD Печь