Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
PRISMAFOOD
SG 6L-66L Подставка под печь GENIUS
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-4/7/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-4/6/5-ЭН
-
-
1.2-40х60-1
-
-
АРМ00.02.08/1
-
-
АРМ04.02.09
-
-
АРМ04.04.18
-
-
АРМ04.04.19
-
-
АРМ04.04.40сб.
-
-
АРТ01.01.79сб.
-
-
АРТ01.04.02сб.
-
-
АРТ01.04.09
-
-
АРТ01.04.22
-
-
АРТ01.04.29
-
-
АРТ01.08.13
-
-
АРТ01.09.02
-
-
АРТ02.01.77
-
-
АРТ02.21.11-01
-
-
АРТ02.21.25-01
-
-
АРТ02.33.06
-
-
АРТ06.01.02
-
-
М-АРМ01.03.500сб.
-
-
М-АРМ01.17.200/1сб.
-
-
МП2101
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
01.03.000пнц
-
-
05.01.100
-
-
033-038-30
-
-
22.04.00.014
-
-
DNCB-40-50-PPV-AFESTO
-
-
MSSD-EFESTO
-
-
MSSD-EBFESTO
-
-
QS-1/4-8FESTO
-
-
S6510 8-1/8CAMOZZI
-
-
TPE 8/6-ВCAMOZZI
-
-
РК №3 ПУ
-
-
РК №6
-
-
ф114
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
НОВАТОР Зацеп
-
-
LUXSTAHL
ПТ-12/4 Подтоварник
-
GRILL MASTER
13057в Подставка-стенд для угп/1 (передвижной)
-
-
7.270.512.101
BRAVILOR BONAMAT7.270.512.101 Подставка для Bolero Turbo
-
-
030.0ES.05837
-
-
03001781
NUOVA SIMONELLI03001781 Подставка для чашек центральная верхняя AURELIA
-
-
SG 6
ITPIZZASG 6 Подставка для печи GAS 6
-
-
-
TМ3-40/50white/charlston
-
-
TМ4-40/80graphite/charlston
-
-
TМ5-40/50aluminum/premium