Стенд передвижной
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SBC 40 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 4-44 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SG 6L-66L Подставка под печь GENIUS
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-7/7/5-ЭН
-
-
АРМ04.04.12
-
-
АРМ04.04.24
-
-
АРТ00.03.04
-
-
АРТ01.01.56сб.
-
-
АРТ01.08.01
-
-
АРТ02.15.04
-
-
АРТ02.15.12
-
-
АРТ03.03.04
-
-
АРТ-0402.19.00
-
-
АРТ-0402.20.02/1
-
-
АРТ04.06.04
-
-
АРТ04.07.03-01
-
-
АРТ05.02.11
-
-
АРТ05.02.13/1
-
-
М-АРМ01.01.061сб.
-
-
М-АРМ01.10.200сб.
-
-
М-АРМ01.17.000сб.
-
-
М-АРМ02.01.300сб.
-
-
М-АРМ02.38.000сб.
-
-
М-АРМ03.04.100-01
-
-
М-АРМ05.02.00сб.
-
-
02.01.001
-
-
02.02.004
-
-
22.04.02.004
-
-
22.09.01.100
-
-
A331-1C2CAMOZZI
-
-
DNC-50-280-PPVFESTO
-
-
DNT-50-210-PPVFESTO
-
-
GMVU904-1/8CAMOZZI
-
-
GRLZ-1/8-PK-4-RS-BFESTO
-
-
LBP-1/4FESTO
-
-
S6430 8-1/8CAMOZZI
-
-
TSP 6/4CAMOZZI
-
-
П-ЭПРЗ626/220
-
-
РК №10
-
-
Ф4Д-Э 0,160,15..0,17мм
-
-
Э3/24
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300 Мангал настольный
-
-
7.211.005.201
BRAVILOR BONAMAT7.211.005.201 Подставка под термос
-
-
7366
-
КОБОР
PS70 BASIC Печь