20WT4 Подставка
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-M BC (190290)
Код товара 4468718Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SM 4 Подставка под печь MAIOR
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-12/4/5-ЭЦ
-
-
1.2-25х42-1
-
-
АРМ00.02.02
-
-
АРМ 00.02.03м
-
-
АРМ04.02.06
-
-
АРМ04.04.19
-
-
АРТ01.01.30
-
-
АРТ01.04.28
-
-
АРТ02.01.08
-
-
АРТ02.12.05
-
-
АРТ02.15.07
-
-
АРТ02.16.09
-
-
АРТ02.18.16
-
-
АРТ02.21.11
-
-
АРТ-0402.01.91сб.
-
-
М-АРМ01.11.006
-
-
М-АРМ01.17.100сб.
-
-
М-АРМ01.17.200сб.
-
-
М-АРМ02.38.005
-
-
М-АРМ06.04.00сб.
-
-
М6-АР2Т02.44.000сб.
-
-
М6-АР2ТД04.08.001
-
-
00.02.004НЖ
-
-
00.02.006-03
-
-
00.02.006-03-С
-
-
01.09.008
-
-
04.01.001-01
-
-
085-090-30
-
-
61М2P050A0280CAMOZZI
-
-
GRLA-1/8-QS-8-RS-BFESTO
-
-
PUN 8х1,25FESTO
-
-
QSL-1/4-8FESTO
-
-
QSL-3/8-10-20FESTO
-
-
РК №2
-
-
РК №9
-
-
ф114
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
LUXSTAHL
кт055 Дуршлаг на подставке 320 мм
-
-
FORT PS-01
-
GRILL MASTER
PALERMO-XL Гриль островной
-
-
R1000LCD
-
-
650WS000
-
-
SG 4
ITPIZZASG 4 Подставка для печи GAS 4
-
-
КОБОР
PS71 BASIC Печь
-
-