Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-25-M (190284)
Код товара 4468717Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
GRILL MASTER
Решетка для жарки (мангал УМБ)
-
-
-
WLBAKE
S‑843 Подставка для печей
-
WLBAKE
STBR-4 Подставка для печей
-
КАМИК
14375 Мангал
-
-
РОСПАЙП
Лев Мангал-барбекю
-
PRISMAFOOD
SM 6L Подставка под печь MAIOR
-
PRISMAFOOD
SG GAS XL 4 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.11
-
-
АРТ02.16.07
-
-
М6-АР2ТД04.08.001
-
-
01.08.013НЖ
-
-
01.09.012
-
-
02.01.006-С
-
-
02.02.006-01
-
-
02.03.007-01
-
-
03.09.000 в
-
-
04.01.2006
-
-
025-031-36
-
-
2-020-2
-
-
22.01.16.000
-
-
32F2A063A025CAMOZZI
-
-
61М2P050A0210CAMOZZI
-
-
DNC-50-210-PPVFESTO
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
MSN1G-24DC-ODFESTO
-
-
S2500-3/8CAMOZZI
-
-
S651010-1/4CAMOZZI
-
-
S6510 6-1/8CAMOZZI
-
-
Т3 (ТП-1)
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Устройство
-
-
НОВАТОР Шток
-
-
-
Thermometerv2 Blue/Red
-
GRILL MASTER
УММ/3 ROBATA Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
PALERMO GRILL GM Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
PALERMO GRILL GM BASE Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
40003 Подставка под хлебопекарную печь (кр.)
-
-
SP/99
-
-
SP/Deluxe 1
-
-
K4GPLP05VVC
-
-
CL6040-12
BARTSCHERCL6040-12 Подставка под печь
-
-
-
-
-
КОБОР
PS70 BASIC Печь
-
КОБОР
Щетка для чистки решеток
-
-
СПИ-033/408