Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-25-M (190284)
Код товара 4468717Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
APACH
E2S54 Подставка для печи
-
-
GRILL MASTER
УММ/1 (для открытой веранды, 1870мм) Мангал
-
GRILL MASTER
УММ/2 ROBATA Мангал многофункциональный угольный
-
RATIONAL
Подставка открытая 860x685x700h
-
ТЕРМОКРАФТ
ISKRA-Mini Печь-казан
-
КАМИК
14375 Мангал
-
-
-
PRISMAFOOD
SB 44 MEDIUM Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SBC 50 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SC 50 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SC 80 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 4-4-4 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SXL 22L Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
01.09.002
-
-
01.12.004
-
-
02.02.004
-
-
02.02.015
-
-
04.01.001
-
-
06.12.001-01
-
-
06.12.005
-
-
1-028-2
-
-
1-063-2
-
-
2-008-2
-
-
61М2P050A0210CAMOZZI
-
-
63.296.15SP
-
-
ADVU-63-60-А-P-AFESTO
-
-
DNC-50-210-PPVFESTO
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/4-QS-8-BFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
S6510 8-1/8CAMOZZI
-
-
П-РЭ 3/2,51126
-
-
РК №4 ПУ
-
-
РП21-003УХЛ4 12Впостоянный
-
-
ТМ
-
-
Шрифт №4
-
-
НОВАТОР Изолятор
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
727200S
-
-
SP/E9
-
-
K200B
-
-
SML99
ITPIZZASML99 Подставка для печи ML99
-
-
AT90-120
BARTSCHERAT90-120 Подставка под печь
-
-
LBO6040-5
BARTSCHERLBO6040-5 Подставка под печь
-
-
700592
BARTSCHER700592 Полка-решетка
-
-
600, B400,ZB
BARTSCHER600, B400, ZB Подставка открытая
-
-
650, B400,CNS
BARTSCHER650, B400, CNS Подставка открытая
-
-
650, B1000,CNS
BARTSCHER650, B1000, CNS Подставка открытая
-
-
КОБОР
Кочерга
-
-
СПИ-033/1203
-
-
NL18-20 20A