Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-50-L (190289)
Код товара 4468723Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/4/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭН
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-7/7/5-ЭН
-
-
207
-
-
8106
-
-
АР2С01.03.000сб.
-
-
АРМ00.01.03
-
-
АРМ01.03.02
-
-
АРМ01.03.10
-
-
АРМ04.03.01
-
-
АРМ04.06.00сб.
-
-
АРТ00.05.00сб.
-
-
АРТ01.03.000сб.
-
-
АРТ01.04.15
-
-
АРТ02.12.03
-
-
АРТ02.12.06
-
-
АРТ02.35.00сб.
-
-
АРТ05.02.07/1-01
-
-
АРТ-Е04.07.03
-
-
М-АРМ01.09.001
-
-
М-АРМ01.11.100сб.
-
-
М-АРМ02.05.000сб.
-
-
М-АРМ02.33.001
-
-
М-АРМ02.44.04
-
-
М-АРМ05.02.40сб.
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
02.00.009
-
-
02.02.018
-
-
04.02.001ф89
-
-
04.03.001
-
-
04.06.000
-
-
05.10.000
-
-
010-014-25
-
-
085-090-30
-
-
1-020-ПУ
-
-
2-020-ПУ
-
-
358-015-02CAMOZZI
-
-
LSP-1/4-CFESTO
-
-
Т3 (ТП-1)
-
-
ЭП18.754.172.001
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Шток
-
LUXSTAHL
ПТ-6/6 Подтоварник
-
-
PPJ 10 220В
-
-
Мухтар-1
-
-
K7NNV10
-
-
K7NNV15
-
-
-
900 1/3GNQ
-
КОБОР
PS70 BASIC Печь