Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
GRILL MASTER
УММ/2 ROBATA Мангал многофункциональный угольный
-
GRILL MASTER
22213 Подставка под гриль ф3кэл/1 на 24 тушки
-
-
WLBAKE
STR‑6 Подставка для печей
-
-
-
-
КАМИК
312872 Мангал
-
-
PRISMAFOOD
SBC 40 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SBC 65 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 6L-66L Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SXL 22L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SG GAS 4 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SG GAS 6 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРТ02.16.07
-
-
00.02.004НЖ
-
-
06.12.005
-
-
025-031-36
-
-
1-028-2
-
-
1-045-2
-
-
22.01.16.000
-
-
22.02.00.005
-
-
22.02.00.009
-
-
22.03.06.009
-
-
22.04.02.004
-
-
31F2А063A030CAMOZZI
-
-
61М2P050A0210CAMOZZI
-
-
80202
-
-
ADVU-63-30-P-AFESTO
-
-
GRLA-1/4-QS-10-DFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-PK-6-RS-BFESTO
-
-
РК №15
-
-
РК №5 ПУ
-
-
НОВАТОР Штуцер
-
-
GRILL MASTER
УММ (дровник) Гриль-мангал
-
-
SP/E9
-
-
SG 9
ITPIZZASG 9 Подставка для печи GAS 9
-
-
AREB 5сжиженныйгаз
-
-
CL6040-12
BARTSCHERCL6040-12 Подставка под печь
-
-
PO ET
BARTSCHERPO ET Подставка
-
-
650, B400,CNS
BARTSCHER650, B400, CNS Подставка открытая
-
-
650, B1000,CNS
BARTSCHER650, B1000, CNS Подставка открытая
-
КОБОР
FIRE-20 Печь "Хоспер"
-
-
-
КОБОР
PS70 BASIC Печь
-
КОБОР
PS70 MOSAIC Печь
-
-
900045
VORTMAX900045 Решетка для печей
-
-
СПИ-033/408
-
-
СПИ-033/428