Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SG 9-9-9 Подставка под печь GENIUS
-
-
RESTOINOX
ДПППКР-1-86/77 Полка к подставке
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭЦ
-
-
1.2-150х180-1
-
-
7205
-
-
АРМ01.03.04
-
-
АРМ04.02.04
-
-
АРМ04.04.20
-
-
АРТ00.00.09
-
-
АРТ00.03.03
-
-
АРТ00.06.00сб.
-
-
АРТ01.00.02
-
-
АРТ02.01.05-01
-
-
АРТ03.04.02
-
-
АРТ-0402.20.02/1
-
-
АРТ-0402.21.00сб.
-
-
АРТ05.02.07/1
-
-
АРТ06.01.03
-
-
М-АРМ02.40.002
-
-
РП21-100
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
00.02.006-03
-
-
02.01.008
-
-
02.02.004
-
-
06.12.001-01
-
-
2-012-ПУ
-
-
22.03.00.002
-
-
22.04.00.015
-
-
22.07.00.000
-
-
61М2P063A0125М51CAMOZZI
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
MEH-3-24VDC FESTO
-
-
PUN 6х1FESTO
-
-
КМ12-90
-
-
МП2-УУ2(0-10)
-
-
ПКР 122-16
-
-
РК №14
-
-
РК №2
-
-
РП21-003УХЛ4 12Впостоянный
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
НОВАТОР Устройство
-
-
-
LUXSTAHL
ПТ-6/6 Подтоварник
-
-
PPJ 10 380В
-
-
Мухтар-2
-
-
Мухтар-3
-
GRILL MASTER
Parrilla-R Гриль угольный
-
-
-
TМ3-40/60aluminum/charlston
-
-
TМ3-40/60white/wood
-
-
TМ4-40/50black/premium
-
-
TМ5-40/60graphite/chicago
-
-
TМ5-40/60white/natural