Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
ITALFRIGO
Подставка под весы
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX Подставка
RESTOINOX0 Подставка ПО-5/5/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
-
АРМ00.01.02
-
-
АРМ01.03.05
-
-
АРТ00.03.03
-
-
АРТ00.07.00сб.
-
-
АРТ01.01.75
-
-
АРТ01.04.04
-
-
АРТ02.01.06-01
-
-
АРТ02.01.24
-
-
АРТ02.06.05
-
-
АРТ02.21.22-01сб
-
-
АРТ03.04.00сб.
-
-
АРТ05.01.11-01
-
-
АРТ05.01.13
-
-
АРТ05.02.13/1
-
-
М-АРМ01.08.015
-
-
М-АРМ02.16.000сб.
-
-
М-АРМ03.04.100-01
-
-
М6-АР2Т04.04.007
-
-
М6-АР2ТД04.08.003
-
-
М6-АСТ18.02-09
-
-
М6-АСТ91.01.000-15
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
04.02.004
-
-
016-020-25
-
-
22.04.00.004
-
-
22.07.00.000
-
-
142010/8-1/8CAMOZZI
-
-
DNG-50-280-PPV-AFESTO
-
-
QS-3/8-10-50FESTO
-
-
S6510 6-1/8CAMOZZI
-
-
ЗИП 5Р2 232
-
-
ЗИП ПД 10.2
-
-
П-МК 0,1
-
-
П-РЭ 3/2,51112
-
-
РК №9
-
-
ЭП16.754.171.004
-
-
НОВАТОР Лента
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
-
НОВАТОР Поршень
-
-
PPJ 20 380В
-
-
R1000LCD
-
-
165
-
-
RDN 80 F
-
-
Simeco Каркас
-
-
072322
-
-
60.31.115
-
-
A153144
BARTSCHERA153144 Подставка на ножках для 3K500
-