Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SBC 80 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 4-44 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SM 6 Подставка под печь MAIOR
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-8/6/5-ЭЦ
-
-
АРМ04.04.07чугун
-
-
АРМ04.05.02
-
-
АРТ01.08.01
-
-
АРТ02.01.29
-
-
АРТ02.21.00-01сб.
-
-
АРТ02.21.19-01
-
-
АРТ02.21.25-01
-
-
АРТ02.35.01/1
-
-
АРТ02.35.04
-
-
АРТ05.01.11-01
-
-
АРТ05.02.07/1-01
-
-
М-АРМ02.05.000сб.
-
-
М6-АСТ91.01.010-11сб.
-
-
СПР
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
02.01.006-С
-
-
2-32-3-2025
-
-
60А CAMOZZI
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
LFR-3/8-D-MIDIFESTO
-
-
PUN 10х1,5FESTO
-
-
QS-1/4-10FESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
TPE 8/6-ВCAMOZZI
-
-
МП2-УУ2(0-10)
-
-
РК №1 ПУ
-
-
РК №4 ПУ
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
Мухтар-4
-
-
RDN 60 F
-
-
K7NNV15
-
-
1026CLD
-
-
60.31.086
-
КОБОР
PS100 BASIC Печь
-
КОБОР
PS100 STANDARD Печь
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
-
-
TМ3-40/60black/chicago
-
-
TМ3-40/60black/natural
-
-
TМ3-40/80white/natural
-
-
TМ4-40/70aluminum/natural
-
-
TМ4-40/70graphite/charlston
-
-
TМ4-40/70graphite/natural
-
-
TМ5-40/50white/chicago
-
-
TМ5-40/70black/premium
-
-
TМ5-40/80black/charlston
-
-
TМ5-40/80graphite/natural