Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1.2-35х58-1
-
-
АРМ00.01.03
-
-
АРМ01.03.11
-
-
АРМ04.02.32
-
-
АРМ04.04.06
-
-
АРМ04.04.14
-
-
АРМ04.04.30сб.
-
-
АРТ00.03.03
-
-
АРТ01.04.15
-
-
АРТ01.08.06
-
-
АРТ02.01.08
-
-
АРТ02.20.04
-
-
АРТ03.01.008-01
-
-
АРТ03.02.23-01
-
-
АРТ04.02.10сб.
-
-
М-АРМ01.03.400сб.
-
-
М-АРМ01.08.200сб.
-
-
М6-АР2Т01.04.003
-
-
М6-АР2Т02.44.004
-
-
М6-АР2Т04.04.060
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
02.01.005НЖ
-
-
04.05.003
-
-
2-012-2
-
-
22.02.00.010
-
-
22.09.02.500
-
-
22.09.03.100
-
-
QS-1/4-10-50FESTO
-
-
QSTL-1/8-8FESTO
-
-
БК-22.04.01
-
-
ПНД 10Т
-
-
Ф4Д-Э 0,160,13..0,15мм
-
-
Ш20
-
-
НОВАТОР Гайка
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
-
НОВАТОР Шток
-
LUXSTAHL
мко762 Подставка под печь для пиццы
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 8 л
-
-
730WS000
-
-
030.0ES.05837
-
-
03001922-C
NUOVA SIMONELLI03001922-C Подставка для чашек для APPIA
-
-
60.31.092
-
-
60.31.094
-
-
60.31.114
-
-
60.31.165
-
-
-
-
TМ3-40/60aluminum/chicago
-
-
TМ4-40/70graphite/wood
-
-
TМ5-40/50graphite/wood
-
-
TМ5-40/60black/chicago
-
-
TМ5-40/70black/wood