Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-L BC (190295)
Код товара 4468724Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
КАМИК
313846 Мангал
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
-
АРМ01.01.01
-
-
АРМ04.04.30сб.
-
-
АРМ04.05.05
-
-
АРТ01.01.39
-
-
АРТ01.06.15сб.
-
-
АРТ02.01.21
-
-
АРТ02.10.04
-
-
АРТ02.20.05
-
-
АРТ02.33.04сб.
НОВАТОРАРТ 02.33.04сб. Барабан
-
-
АРТ03.01.008
-
-
АРТ03.01.016
-
-
АРТ03.03.04
-
-
АРТ04.01.07
-
-
АРТ04.02.10/2
-
-
М-АРМ00.01.010
-
-
М-АРМ01.11.006
-
-
М-АРМ02.14.00сб.
-
-
М-АРМ02.15.50сб.
-
-
М-АРМ02.40.200сб.
-
-
М-АРМ03.04.100-01
-
-
М6-АР2Т02.13.002
-
-
М6-АР2Т04.04.012
-
-
01.03.006И
-
-
01.03.007
-
-
02.01.006
-
-
03.09.000 д
-
-
05.01.100
-
-
05.10.000М
-
-
014-018-25
-
-
1-020-ПУ
-
-
47х55х7
-
-
15116/4-1/4CAMOZZI
-
-
1000900
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
MSSD-EBFESTO
-
-
ОСМ1-0,16У3220/5-22-110/12
-
-
РК №10
-
-
РК №3 ПУ
-
-
РК №8
-
-
ЭП31
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Муфта
-
-
PPJ 10 220В
-
-
PPJ 10 380В
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300 Мангал настольный
-
GRILL MASTER
Parrilla-R Гриль угольный
-
-
7.211.011.101
BRAVILOR BONAMAT7.211.011.101 Подставка для Aurora SG
-
-
K7NNV15
-
-
60.31.215
-
КОБОР
PS70 STANDARD Печь
-