Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-45-M (190285)
Код товара 4468721Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
GRILL MASTER
22208 Подставка под гриль без витрины
-
GRILL MASTER
30016 Решетка для стейков мангала УММ
-
-
-
-
-
КАМИК
312872 Мангал
-
-
-
PRISMAFOOD
SC 40 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
ST 6L Подставка под печь
-
-
-
-
АРТ01.04.08
-
-
НОВАТОР Комплект
-
-
02.00.003НЖ
-
-
02.01.011
-
-
02.03.009-01
-
-
03.09.000 д
-
-
04.02.004
-
-
04.07.005НЖ
-
-
06.12.001-01
-
-
045-048-19
-
-
1-045-2
-
-
22.09.02.000
-
-
80202
-
-
A331-1C2CAMOZZI
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
S6510 8-1/8CAMOZZI
-
-
U-3/8-BFESTO
-
-
РП21-003УХЛ4 220В50Гц
-
-
Ш12
-
-
-
-
Thermometerv2 Blue/Red
-
GRILL MASTER
PALERMO GRILL GM Гриль-мангал
-
-
BABY 60Wood саксессуарами
-
-
K7GPL10VVC
-
-
-
SG 4
ITPIZZASG 4 Подставка для печи GAS 4
-
-
SML99
ITPIZZASML99 Подставка для печи ML99
-
-
ПОЛИПРОМ Посадочный
ПОЛИПРОМПосадочный автомат для КРС (1 тонна)
-
-
AREB 3
-
-
AREB 4природныйгаз
-
-
AREB 4сжиженныйгаз
-
-
AREB 5природныйгаз
-
-
650, B600,CNS
BARTSCHER650, B600, CNS Подставка открытая
-
-
650, B700,CNS
BARTSCHER650, B700, CNS Подставка открытая
-
-
-
КОБОР
PS100 STANDARD Печь
-
КОБОР
PS101 BASIC Печь
-
-
900045
VORTMAX900045 Решетка для печей
-
-
СПИ-033/1204
-
-
СПИ-033/803