Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-45-M (190285)
Код товара 4468721Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
DRY AGER
DX 1001 Шкаф холодильный
-
-
-
-
-
КАМИК
ШК-4136Н Шкаф закрытый
-
-
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PSF-1300L Печь конвейерная электрическая
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
BASIC 2/40 Печь электрическая для 2 пицц
-
PRISMAFOOD
MAIOR 6L Печь электрическая для 6 пицц
-
PRISMAFOOD
TITAN 4 WOOD Печь дровяная для 4 пицц
-
-
-
TU 2516 GAZ
-
LUXSTAHL
ШР-964 Шкаф расстоечный
-
-
EKF 464 N ALUD
-
-
EKF 464 P
-
-
EKF 464 TC
-
-
CL1/0913
-
-
WKr 4676
LIEBHERRWKr 4676 Шкаф винный
-
-
WKSw 5700
LIEBHERRWKSw 5700 Шкаф винный
-
-
WTSr 3200
LIEBHERRWTSr 3200 Шкаф винный
-
-
WTSw 3202
LIEBHERRWTSw 3202 Шкаф винный
-
-
Fv 3643
LIEBHERRFv 3643 Шкаф морозильный
-
-
GI 1403
LIEBHERRGI 1403 Шкаф морозильный
-
-
GS 2383
LIEBHERRGS 2383 Шкаф морозильный
-
-
GSNDes 3323
LIEBHERRGSNDes 3323 Шкаф морозильный
-
-
GSNP 2026
LIEBHERRGSNP 2026 Шкаф морозильный
-
-
GSS 2365
LIEBHERRGSS 2365 Шкаф морозильный
-
-
GSS 3165
LIEBHERRGSS 3165 Шкаф морозильный
-
-
SGNes3010RH
LIEBHERRSGNes 3010 RH Шкаф морозильный
-
-
SGNes 3012
LIEBHERRSGNes 3012 Шкаф морозильный
-
-
LIDER 100PE
-
-
ПРГ-IIА-1СMAXI 955 мм
-
-
ПРГ-IIА-8MAXI
-
-
HKN-RCS130S
HURAKANHKN-RCS130S Шкаф холодильный
-
-
115085
BARTSCHER115085 Подставка для AT400
-
-
117928
BARTSCHER117928 Рамка удлинительная для PR6040-16
-
-
MJ26A6093
BARTSCHERMJ26A6093 Печь микроволновая
-
-
Easy TKM
BARTSCHEREasy TKM Набор направляющих колес
-
-
HK/2-120/60/Mblack/premium
-
-
HK/2/1-120/40/Mblack/premium
-
-
HK/2/1-120/40/Mwhite/charlston
-
-
HO/2-120/40/Maluminum/premium
-
-
HR/2-90/60/Mwhite/premium
-
-
HR/3-45/40/Mwhite/wood
-
-
HR/3-90/60/Maluminum/premium
-
-
HR/3-90/60/Maluminum/wood
-
-
HR/5-45/40/Mwhite/wood
-
-
HR/5-90/40/Maluminum/wood