Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-45-M (190285)
Код товара 4468721Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
GRILL MASTER
Решетка для жарки (мангал УМБ)
-
-
-
-
-
GEA Система
-
АЗИМУТ
AZ/M-1 Пост мобильный пенный
-
РОСПАЙП
Олень Мангал-барбекю
-
PRISMAFOOD
SBC 50 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SBC 65 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SM 6 Подставка под печь MAIOR
-
PRISMAFOOD
ST 9 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
ST 66L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 6L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SG GAS 4 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРТ01.04.08
-
-
00.02.004
-
-
00.02.004НЖ
-
-
00.02.006-03
-
-
005-008-19
-
-
01.03.007
-
-
04.06.003
-
-
045-050-30
-
-
2-020-2
-
-
32F2A063A025CAMOZZI
-
-
DNT-50-280-PPVFESTO
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
GMCU906-1/4CAMOZZI
-
-
GMVU904-1/8CAMOZZI
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
АФ08.02.100
-
-
Шрифт №4ЗОНД
-
-
НОВАТОР Изолятор
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
НОВАТОР Тройник
-
-
НОВАТОР Устройство
-
-
GRILL MASTER
40003 Подставка под хлебопекарную печь (кр.)
-
-
SP/99
-
-
SP/44
-
-
K7GPL05VVC
-
-
LBO6040-3
BARTSCHERLBO6040-3 Подставка под печь
-
-
LBO6040-4
BARTSCHERLBO6040-4 Подставка под печь
-
-
LBO6040-5
BARTSCHERLBO6040-5 Подставка под печь
-
-
900 E43L
BARTSCHER900 E43L Мульти-жаровня
-
КОБОР
FIRE-25-M Печь "Хоспер"
-
-
КОБОР
FIRE-50-M Печь "Хоспер"
-
КОБОР
PS100 MOSAIC Печь
-
КОБОР
PS100 STANDARD Печь
-
КОБОР
PS70 STANDARD Печь
-
-
П8-4/О
-
-
СПИ-033/814