Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-45-M (190285)
Код товара 4468721Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
APACH
E4S54 Подставка для печи
-
APACH
E4S74 Подставка для печи
-
-
-
GRILL MASTER
Решетка для жарки (мангал УМБ)
-
-
ТЕРМОКРАФТ
ISKRA-Mini Печь-казан
-
-
-
-
КАМИК
14375 Мангал
-
PRISMAFOOD
SB 44 MEDIUM Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SB 66 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 22L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SG GAS XL 4 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.11
-
-
00.02.006-03-ПУ
-
-
01.08.013
-
-
01.09.012
-
-
02.01.006
-
-
04.01.2006
-
-
033-038-30
-
-
056-061-30
-
-
1-063-2
-
-
5Р2231.12.01
-
-
22.04.00.012
-
-
22.04.02.004
-
-
61М2P040A0050NCAMOZZI
-
-
61М2P050A0280CAMOZZI
-
-
DNC-63-125-PPVFESTO
-
-
GMCU906-1/4CAMOZZI
-
-
MN1H-5/2-D-1-CFESTO
-
-
VAD-МЕ-1/4FESTO
-
-
РК №2 ПУ
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
GRILL MASTER
PALERMO GRILL GM BASE Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
PALERMO GRILL GM BASE (с крышкой гриля) Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
PALERMO-XL-1900 Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
PARRILLA-XL-1900 Гриль-мангал
-
GRILL MASTER
40003 Подставка под хлебопекарную печь (кр.)
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 8 л
-
-
650WS000
-
-
730WS000
-
-
K7GPL05VVC
-
-
-
K200B
-
-
SML66L
ITPIZZASML66L Подставка для печи ML66L
-
-
AREB 4природныйгаз
-
-
650, B800,CNS
BARTSCHER650, B800, CNS Подставка открытая
-
-
-
-
КОБОР
PS71 BASIC Печь
-
КОБОР
PS71 MOSAIC Печь