Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
MICHELL
MDM300 I.S. Гигрометр переносной
-
-
-
КАМИК
313846 Мангал
-
-
-
-
-
-
-
-
TSPROF
TS-AD1900010 Печь походная
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
НОВАТОР Тэн
-
-
АРМ01.01.03
-
-
АРМ04.04.07чугун
-
-
АРМ04.04.10
-
-
АРМ04.04.11
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
00.02.004НЖ
-
-
S6520 8-1/4CAMOZZI
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
Thermometerv2 Blue/Red
-
-
ФАЗЕНДА 212
-
-
ФАЗЕНДАМК-5
-
-
ФАЗЕНДАКП-4
-
GRILL MASTER
PALERMO-XL Гриль островной
-
-
BABY WheelsSet
-
-
RDC 60 F
-
-
FM 2
ROLLER GRILLFM 2 Коптильня автоматическая
-
-
DELUXE 1 A
-
-
E 6 A
-
-
F 72/66 A
-
-
F 72/66 DNA
-
-
F 108/6 DNA
-
-
X 44/30 A
-
-
КР-7.90
-
-
КР-7.А
-
-
71056-8
-
-
KG4 свентилятором
-
-
NTP14ESF-10Lс крышкамидля корзин
-
-
60.31.212
-
-
0515
-
-
ARB 56 2250мм
-
-
КОБОР
PS100 MOSAIC Печь
-
-
-