Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
JAC Подставка
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SG 4-4-4 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
SG 9-99 Подставка под печь GENIUS
-
-
-
-
-
RESTOINOX
ДПППКР-1-86/77 Полка к подставке
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-8/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-12/6/5-ЭН
-
-
АРМ01.03.09
-
-
АРМ01.03.11
-
-
АРМ04.04.18
-
-
АРМ04.04.25
-
-
АРМ04.05.05
-
-
АРТ01.01.20
-
-
АРТ01.08.06
-
-
АРТ01.08.19
-
-
АРТ02.01.28
-
-
АРТ02.12.12
-
-
АРТ02.14.01
-
-
АРТ02.16.03
-
-
АРТ02.20.05
-
-
АРТ02.35.00сб.
-
-
АРТ02.35.01/1
-
-
АРТ02.35.04
-
-
АРТ03.04.00сб.
-
-
АРТ-0402.21.00сб.
-
-
АРТ05.01.02/2-01
-
-
М-АРМ04.04.001
-
-
01.09.004-01
-
-
02.02.006
-
-
2-016-ПУ
-
-
47х55х7
-
-
61М2P050A0280CAMOZZI
-
-
A7Е 220ВCAMOZZI
-
-
DNG-50-280-PPV-AFESTO
-
-
KS-PK-4-1/8FESTO
-
-
LOE-1/2-D-MIDIFESTO
-
-
QS-1/4-10FESTO
-
-
QS-1/8-8-50FESTO
-
-
МС238-D00CAMOZZI
-
-
РП21-003УХЛ4 12Впостоянный
-
-
ТС161-160
-
-
Э3/24
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Поршень
-
-
EF 6080 SH
KUMKAYAEF 6080 SH Подставка под печь
-
-
03003036
NUOVA SIMONELLI03003036 Подставка для чашек для APPIA II 1GR
-
-
K7NNV05
-
-
60.31.094
-
-
60.31.103
-
-
60.31.104
-
-
60.31.164
-
-
60.31.165
-
-
60.31.212