УММ/1 (для открытой веранды, 1870мм) Мангал
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
PRISMAFOOD
SBC 80 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SC 40 Подставка под печь TUNNEL
-
-
RS8677H2S
-
-
-
-
-
1.1Ц6
-
-
1.2-45х65-1
-
-
АРМ04.04.16
-
-
АРТ00.02.05
-
-
АРТ01.01.30
-
-
АРТ01.04.02сб.
-
-
АРТ01.04.04
-
-
АРТ01.08.18
-
-
АРТ02.01.05-01
-
-
АРТ02.18.02
-
-
АРТ02.33.06
-
-
АРТ02.33.11
-
-
АРТ03.04.07/1-01
-
-
АРТ-0404.05.00сб.
-
-
АРТ-Е05.02.01
-
-
М-АРМ02.05.003
-
-
М6-АР2Т02.13.002
-
-
М6-АР2Т04.04.008
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
М6-АСТ18.03-09
-
-
М6-АСТ91.01.000-15
-
-
М6-АСТ91.01.010-11сб.
-
-
Ш10
-
-
02.02.003
-
-
03.09.010
-
-
04.04.000
-
-
22.04.00.008
-
-
22.08.02.000
-
-
22.08.02.008
-
-
15116/4-1/4CAMOZZI
-
-
1000900
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
GMVU904-1/8CAMOZZI
-
-
TPE 10/8-ВCAMOZZI
-
-
НОВАТОР Поплавок
-
GRILL MASTER
Parrilla-R Гриль угольный
-
-
RDN 80 F
-
-
Simeco Каркас
-
-
60.31.102
-
-
60.31.164
-
КОБОР
PS101 STANDARD Печь
-
-
-
TМ3-40/60black/premium
-
-
TМ3-40/70white/charlston
-
-
TМ3-40/80white/premium
-
-
TМ4-40/70aluminum/premium
-
-
TМ4-40/70black/wood
-
-
TМ4-40/80white/wood
-
-
TМ5-40/50black/charlston
-
-
TМ5-40/50black/premium
-
-
TМ5-40/70aluminum/wood