0NITG Стенд открытый
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
20WT4 Подставка
-
-
-
JAC Подставка
-
-
PRISMAFOOD
SC 65 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SC 80 Подставка под печь TUNNEL
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-8/6/5-ЭН
-
-
АРМ01.03.09
-
-
АРМ04.04.17
-
-
АРТ01.01.20
-
-
АРТ01.01.76-01сб.
-
-
АРТ01.11.04
-
-
АРТ02.01.73
-
-
АРТ02.15.07
-
-
АРТ02.33.12
-
-
АРТ03.01.008
-
-
АРТ04.06.03-04
-
-
АРТ05.01.12-01
-
-
АРТ05.02.01
-
-
АРТ05.02.15
-
-
АРТ06.03.03
-
-
М-АРМ01.10.100сб.
-
-
М-АРМ01.17.003
-
-
М6-АР2Т01.04.002
-
-
М6-АР2Т02.43.002
-
-
01.09.008
-
-
02.01.006-С
-
-
22.04.00.007
-
-
22.04.00.012
-
-
122-800CAMOZZI
-
-
358-015-02CAMOZZI
-
-
DNC-50-280-PPVFESTO
-
-
DNG-50-280-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/4-RS-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
MN1H-5/2-D-1-CFESTO
-
-
PUN6х1-S-2-BLFESTO
-
-
А1-МЛМ10.03.24
-
-
КМ12-90
-
-
П-ЭПРЗ626/220
-
-
РК №9
-
-
ф80
-
-
НОВАТОР Зацеп
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
RD 60 F
-
-
RDN 60 F
-
-
Simeco Каркас
-
-
K7NNV10
-
-
SML66L
ITPIZZASML66L Подставка для печи ML66L
-
-
60.31.111
-
-
60.31.114
-
-
60.31.216