20WT4 Подставка
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
24WT4 Подставка
-
ANGELO PO
29IVG Стенд открытый
-
GRILL MASTER
УММ/1 (для закрытой веранды) Мангал
-
-
-
-
LDS-9
-
-
-
-
-
-
-
-
01
-
-
АРМ 00.02.03м
-
-
АРМ01.03.05
-
-
АРМ04.02.33
-
-
АРМ04.04.28
-
-
АРТ02.01.75
-
-
АРТ02.13.01
-
-
АРТ02.16.09
-
-
АРТ02.18.04
-
-
АРТ02.20.02-01
-
-
АРТ02.21.11-01
-
-
АРТ02.21.25
-
-
АРТ05.02.07/1-01
-
-
АРТ06.00.01
-
-
АРТ06.03.03
-
-
М-АРМ05.02.00-01сб.
-
-
М-АРМ05.02.02
-
-
РП21-100
-
-
007-011-25
-
-
02.00.006
-
-
02.01.011
-
-
02.02.003-01
-
-
04.02.001ф92
-
-
062-066-25
-
-
61М2P050A0210CAMOZZI
-
-
CPE18-M1H-5L-1/4FESTO
-
-
GSVU804-1/8CAMOZZI
-
-
KD-1/8FESTO
-
-
LFR-3/8-D-MIDIFESTO
-
-
MN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
QS-1/8-6FESTO
-
-
QS-1/8-8-50FESTO
-
-
QSLV2-1/4-10FESTO
-
-
М043-P12CAMOZZI
-
-
ПВД 8,0х1,6
-
-
РК №11
-
-
РК №3 ПУ
-
-
РК №9
-
-
ф80
-
-
Ш12
-
-
Э3/24
-
-
ЭП31.754.175.015
-
-
-
03003040
NUOVA SIMONELLI03003040 Подставка для чашек для APPIA II 3GR
-
-
60.31.103
-
-
60.31.212
-
КОБОР
PS70 MOSAIC Печь