Стенд передвижной
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-50-M BC (190292)
Код товара 4468726Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
-
-
АЗИМУТ
AZ/M-2 Пост мобильный пенный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
01
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-12/4/5-ЭЦ
-
-
АРМ-Е
-
-
АРМ04.02.07
-
-
АРТ00.06.00сб.
-
-
АРТ01.01.20
-
-
АРТ01.01.76-01сб.
-
-
АРТ01.04.15
-
-
АРТ02.12.06
-
-
АРТ02.20.02-01
-
-
АРТ-Е04.07.03-05
-
-
В40-2000Т
-
-
М-АРМ01.10.200-01сб.
-
-
М-АРМ01.10.200сб.
-
-
М-АРМ03.01.011
-
-
М-АРМ05.02.00сб.
-
-
М6-АР2Т02.44.008
-
-
01.03.007-01
-
-
01.09.006
-
-
04.02.001ф85
-
-
04.04.002НЖ
-
-
04.05.004
-
-
045-048-19
-
-
1-028-ПУ
-
-
1-036-2
-
-
1-050-2
-
-
22.04.02.004
-
-
31M2А063A060CAMOZZI
-
-
LFR-3/8-D-MIDIFESTO
-
-
MEH-5/2-1/8-BFESTO
-
-
MSSD-EFESTO
-
-
S2500-3/8CAMOZZI
-
-
М043-P12CAMOZZI
-
-
РК №3 ПУ
-
-
РК №5 ПУ
-
-
РК №9
-
-
РП21-003
-
-
РП21-003УХЛ4 12В50Гц
-
-
НОВАТОР Муфта
-
-
R1000LCD
-
-
7.270.125.101
BRAVILOR BONAMAT7.270.125.101 Подставка Bolero 11/21
-
-
030.0ES.16231
-
-
03003038
NUOVA SIMONELLI03003038 Подставка для чашек для APPIA II 2GR
-
-
1026CLD
-
-
085000
-
КОБОР
PS71 BASIC Печь
-