Машина тестораскаточная автоматическая ЛАККК МРСТ 650

Автоматическая тестораскаточная машина МРСТ 650 предназначена для профессиональной раскатки самых разных видов теста: дрожжевого, слоёного, песочного и прочих. Она упрощает и ускоряет процессы раскатки, стабильно обеспечивая высокое качество и ровную толщину тестовых заготовок. Благодаря надёжной конструкции и удобной системе управления, машина станет отличным решением для кондитерских цехов, хлебозаводов, пекарен и производств полуфабрикатов.

Ключевые преимущества:

• Существенная экономия времени за счёт автоматизации

• Единообразная толщина слоя теста на каждом этапе раскатки, сокращение брака

• Удобное электронное управление с сохранением настроек

• Высокая износостойкость и лёгкость в обслуживании

• Тестоуловительные щитки

• Эффективность - дополнительные опции: автоматическая намотка теста, мукоподсыпатель, станция нарезки теста, ножи для нарезки теста

Высокая прочность и надежность

Сконструирована для высоких нагрузок и для долговечной эксплуатации
Надежная производительность
Всегда равномерно раскатанные пласты теста

Инновационное сенсорное управление

МРСТ 650 МЕХАНИЗМЫ оснащена современной электронной системой управления. Сенсорная панель позволяет оперативно выставлять толщину и скорость подачи теста, а также сохранять настройки для различных рецептур. Это особенно полезно при частой смене видов теста в течение рабочего дня.

Особенности управления:

• Сенсорный экран с доступным интерфейсом

• Хранение пользовательских профилей раскатки

• Быстрая корректировка параметров под разные типы теста

Точная и бережная раскатка

Валы и лента машины обеспечивают равномерное давление на тесто по всей ширине рабочей зоны, сохраняя структуру даже у деликатных видов (слоёных, дрожжевых). Это исключает разрывы и гарантирует однородную толщину в каждом цикле.

Преимущества бережной обработки:

• Сохранение воздушности и слоистости изделия

• Минимизация количества отходов и брака

• Ровная раскатка по всей поверхности теста

Стабильное качество

• Быстрые и медленные шаги раскатки

• Возможность индивидуального программирования

• Повторное воспроизведение

Гигиена и безопасность

Все узлы, контактирующие с тестом, выполнены из материалов, соответствующих пищевым стандартам. Конструкция машины допускает быструю разборку для чистки, а система защиты с блокировкой при открытии крышек снижает риск травм и гарантирует безопасность персонала. Процесс чистки машины занимает 15 минут.

Преимущества в области гигиены и безопасности:

• Нержавеющая сталь и износостойкие полимеры

• Гладкие поверхности

• Лёгкий доступ к узлам для мойки

• Аварийная остановка при открытии защитных кожухов

Универсальность применения

МРСТ 650 МЕХАНИЗМЫ обеспечивает высокое качество раскатки для широкого ассортимента продукции:

• Идеальна для раскатки дрожжевого теста, слоеного теста и слоеного дрожжевого теста

• Основа для пирожков, пирогов и пиццы

• Слоёное тесто для круассанов, слоек и булочек

• Для обработки блоков и полотен теста

При равномерной и аккуратной обработке сохраняются все свойства исходного рецепта, что позволяет получать более вкусные и воздушные изделия.

Права на внесение технических изменений сохраняются.

Простота обслуживания и долговечность

Машина спроектирована таким образом, чтобы доступ к ключевым узлам был максимально удобен для сервисного обслуживания. Надёжная конструкция валов и корпуса даёт возможность эксплуатировать МРСТ 650 МЕХАНИЗМЫ в условиях с интенсивной нагрузкой, не опасаясь частых поломок.
Сервисные особенности:

• Удобный доступ к механизмам при техосмотре

• Долговечные компоненты из устойчивых к коррозии материалов

• Минимальные затраты на обслуживание и ремонт

Автоматическая тестораскаточная машина МРСТ 650 МЕХАНИЗМЫ — это профессиональное решение для предприятий, стремящихся к повышению эффективности и стабильному качеству выпечки. Высокая производительность, гибкое управление настройками и продуманная конструкция делают её надёжным выбором для любых хлебопекарных и кондитерских производств.

Если вы хотите сократить время обработки теста, уменьшить потери сырья и добиться более ровной и качественной раскатки — выбирайте МРСТ 650 МЕХАНИЗМЫ. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную консультацию и подобрать оптимальную комплектацию под ваши производственные задачи.

Дополняющие машины

Мы производим и другие машины для теста. С их помощью вы можете автоматизировать дальнейшие этапы своего производственного процесса.
Пресс для теста и жира МЕХАНИЗМЫ
Мощный пресс для теста и жира с автоматическим процессом придания формы заготовкам теста и пластам жира.
Стол для нарезки теста СНТ
Практичное и доступное решение для автоматической и точной нарезки теста на заготовки.
Линия кондитерская Слой МЕХАНИЗМЫ
Позволяет автоматизировать производство мелкоштучных кондитерских изделий из теста. Мы изготавливаем автоматические линии для производства изделий теста.
Опции и запчасти для линий иностранного производства
Мы производим опции и запчасти для линий иностранного производста Rondo, Fritsch, Rademaker, Tekno, Canol, Alba. У нас большой опыт изготовления деталей аналогов и запчастей для пищевого оборудования.