Автомат для фрикаделек PMP RWJ-300

ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.

Котлетный автомат — приспособление, которое позволяет формировать и дозировать изделия из мясного и рыбного фарша.

Котлетный аппарат работает по простому принципу. Подготовленный фарш загружается в бункер и под воздействием винта подается в формовочные отверстия. Поршень выталкивает готовые мясные изделия на конвейерный диск, находящийся в постоянном движении. Затем отштампованные продукты подаются на лотки с панировочными сухарями, а далее отправляются на заморозку.

Котлетные аппараты комплектуются разными формами, поэтому многие агрегаты способны выдавать не только традиционные круглые котлеты, но и крокеты, бифштексы и другие мясные продукты плоской формы. Аппарат для котлет следует приобрести, если вы руководите мясоперерабатывающим заводом или цехом полуфабрикатов, владеете предприятием общественного питания.

После отсадки фарша, он попадает на матрицу, которая формирует круглые шарики. Производительность регулируется бесступенчатым вариатором. Автомат рационально сконструирован и красиво смотрится со стороны.