Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
по запросу
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ
  • 3 этапа приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Охлаждение - понижение температуры внутри камеры
  • Установка и ручная регулировка влажности
  • Регулировка вытяжки пара
  • Регулировка скорости вращения вентиляторов

Преимущества:

  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Дверца с двойным закалённым стеклом
  • Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
  • Встроенная автоматическая мойка обеспечивает мытьё рабочей камеры с минимальным участием пользователя (добавление моющего средства и выбор программы)

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
Компания APACH (Италия) основана в 2006 году и на сегодняшний день является одним из ведущих производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания с широкой ассортиментной линейкой, соответствующей современным требованиям.

Италия — родина бренда

Характеристики

Характеристика Значение
Линейка оборудования Cook Line
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер гастроёмкости (противня) 600x400
Система управления электронная
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Таймер нет
Электрическая мощность, кВт 10.8
Вес (без упаковки), кг 89
Ширина, мм 920
Глубина, мм 840
Высота, мм 705
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также