Шкаф шоковой заморозки, 14.46 кВт SALVA ABT-SR12
Код товара 1559190
Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
719 784 ₽
/ 7 800 €
599 820 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
119 964 ₽
Шкаф SALVA для шоковой заморозки изделий на противнях используют, чтобы быстро понизить температуру горячих изделий и сохранить их органолептические свойства. Основная цель шокового охлаждения состоит в том, чтобы минимизировать время нахождения выпечки в интервале температур между 65 и 10° C и тем самым подавить размножение бактерий. В шкафах шоковой заморозки возможны два режима. Шоковое охлаждение: температура снижается с +90 до +3° C (не более чем за 90 минут); и глубокая заморозка: температура снижается с +90 до –18° C (не более чем за 240 минут).
SALVA
SALVA (Испания) - ведущий мировой производитель статических и ротационных печей, расстоечных камер для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, кулинарии.
Испания — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Напряжение | 400 В |
| Мощность | 35.8 кВт |
| Габаритные размеры | 1600x2550x2430 |
| Вес | 640 кг |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
