Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
599 899 ₽
499 916 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
99 983 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR20-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. Верхняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

Техгологии:

  • X Deep – температура в камере опускается до -35°С
  • X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут.
  • X Strong - повышенная производительность и при высоких внешних температурах
  • X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
Компания POLAIR (Республика Марий Эл, г. Волжск) основана в 1990 году и на сегодняшний день является крупнейшим в России производителем профессионального холодильного оборудования, предназначенного для хранения охлажденных и замороженных пищевых продуктов в торговых залах, складских и производственных помещениях.

Россия — родина бренда

Характеристики

Параметр Значение
Кол-во уровней 20
Направляющие GN1/1 или EN 40x60 +
Расстояние между направляющими, мм 67
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Размеры 800x800x2240
Температура в камере до -35°С
Толщина стенки корпуса, мм 61
Система электропитания, В/Гц 380 В (400 V)/50
Потребляемая мощность, Вт, не более 3100
Хладагент R404/R452
Охлаждение +90…+3°C
Время охлаждения 90 мин
Масса охлаждаемого продукта, кг 90
Режим мягкого охлаждения +
Масса замораживаемого продукта, кг 70
Время заморозки 241 минут
Замораживание +90...- 18°С
Режим быстрого замораживания +
Термощуп +
Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Терморегулятор электронный блок управления с классическим дисплеем
Размещение гастроемкостей/противней на направляющих под GN1/1 и EN 40x60
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также