Камера контролируемой ферментации однодверная (поперечное расположение лотков) SALVA Gamme-France FC-SP-120 T
Код товара 1559006Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Управляемая расстойная камера серии SALVA FC - это шкаф, который включает в себя холодильный агрегат, электрические нагревательные элементы, производитель влажности и в котором можно проводить прямую расстойку, управляемую расстойку и холодную расстойку при низкой температуре с влажностью. Это кондиционируемое пространство, состоящее из одной или нескольких камер для установки тележек для хранения или выпечки и позволяющее точно программировать расстойку теста для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкафы могут вмещать расстойки размером 60x40, 66x46, 75x45, 70x50, 80x40, 80x46, 80x60 и 100x80, с вместимостью до 12 расстоечных шкафов и возможностью изготовления расстойных шкафов на заказ в соответствии с требованиями заказчика.
SALVA

Испания — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Код | 2016326120 |
Высота | 2,545 мм |
Глубина | 1,720 мм |
Ширина | 1,680 мм |
Модель | FC-SP-12/22 STC 1.800 |
Размеры лотка | 100x80 см |
Внутренние размеры | 2,048 мм x 1,363,5 мм x 1,200 мм |
Мощность | 5 Kw |
Напряжение | 400/50/3 |
Охлаждение | Газ R-134 |
Вес | 3,4 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%