TR302V ECO Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-150
Код товара 1289478Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-150 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 11 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1340x920x1375 мм |
| Вес нетто | 1000 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
-
-
-
-
-
-
APACH
V120 Тестомес спиральный
-
APACH
V200 Тестомес спиральный
-
-
FOODATLAS
HO-15A Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-40 Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-60 Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-70A Pro Машина тестомесильная
-
-
-
WLBAKE
SP18 2V Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP25 Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP38 A Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP5 E Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP8 E Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
WLBAKE
BR 50 2V Тестомес двуручный
-
MATEKA
SPK 850t Тестомес спиральный
-
BAKEBERRY
Дежа для тестомеса PM-200
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBM 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 50 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 60 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IMR 5 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IMR 10 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 50 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR H2O 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR H2O 50 Тестомес спиральный
-
-
D15D
-
-
HG40D2
-
-
HS30E
-
-
HS40BD
-
-
HS100H
-
-
HS130B
-
-
XINXIN Спираль
-
-
HS80B
GASTROMIXHS80B Тестомес спиральный
-
-
GASTROMIX Амортизатор
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 8
-
-
GASTROMIX Спираль
GASTROMIXСпираль тестомеса HS40B 64
-
-
GASTROMIX Шкив
GASTROMIXШкив ведомый тестомеса H30B 27
-
-
ZZ-80T
CNIXZZ-80T Тестомес 80кг
-
-
SK-60 3Ф
-
-
5S100101
-
-
HKN-40SN
HURAKANHKN-40SN Крюк для тестомеса
-
-
25kg/32L AS
BARTSCHER25kg/32L AS Tестомес
-
-
38kg/42L AS
BARTSCHER38kg/42L AS Tестомес
-
-
R22 VS
PIZZA GROUPR22 VS Тестомес для замеса дрожжевого теста