TF200 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-150 (00000002479)
Код товара 1289478Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-150 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 11 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1340x920x1375 мм |
| Вес нетто | 1000 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF 50 ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TR202V ECO Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
APACH
V160 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HO-25A Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-10 Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-40A Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HYW-100 Машина тестомесильная
-
-
WLBAKE
SP18 Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP18 A Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP25 2V Тестомес спиральный
-
-
WLBAKE
SP38 Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
WLBAKE
BE 25 VAR Тестомес двуручный
-
WLBAKE
BR 50 2V Тестомес двуручный
-
WLBAKE
BR 50 VAR Тестомес двуручный
-
WLBAKE
BR 60 VAR Тестомес двуручный
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBT 20 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 60 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT H2O 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 20 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 20 Тестомес спиральный
-
-
HS30B-1
-
-
HS30E
-
-
HS60B
-
-
HS90B
-
-
HS200B
-
-
HTD30B
-
-
HTD40
-
-
ASSUM Выключатель
-
-
HSE10
-
-
2810.00040.48
-
-
HS20B
GASTROMIXHS20B Тестомес спиральный
-
-
HS40B
GASTROMIXHS40B Тестомес спиральный
-
-
HSD30B
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS20B 122
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS30B 115
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS30B 8
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 12
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 28
-
-
GASTROMIX Шкив
GASTROMIXШкив ведомый тестомеса H30B 27
-
-
SK-40-2S 3Ф
-
-
SK-60 3Ф
-
-
HKN-50SN/HKN-50SN2V