TF10 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-150 (00000002479)
Код товара 1289478Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-150 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 11 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1340x920x1375 мм |
| Вес нетто | 1000 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF 130 ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF20ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF260ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF 80 ECO Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
APACH
L200 Тестомес спиральный
-
APACH
TW50 Тестомес двуручный
-
APACH
V160 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HS-40 Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-40A Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HWT-50 Тестомес
-
-
-
-
WLBAKE
SP12 Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP12 E Тестомес спиральный
-
-
WLBAKE
SP44 E Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP80 N Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP80 S Тестомес спиральный
-
WLBAKE
FC 25 Тестомес вилочный
-
WLBAKE
FCX 160 A Тестомес вилочный
-
-
-
PORLANMAZ
PMDK-120 Тестомес вилочный
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBM 20 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IMR 50 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 50 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 50 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
REBECCA Тестомес спиральный
-
-
PL-270
-
-
HG20D2
-
-
HG40D2
-
-
HG90B
-
-
HS20E
-
-
HS140B
-
-
HTD30B
-
-
HTD40
-
-
SH50A
-
-
2810.00040.48
-
-
HSD40A
-
-
HSD40B
-
-
HSH40
GASTROMIXHSH40 Тестомес для крутого теста
-
-
GASTROMIX Амортизатор
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 8
-
-
SP-N 80 A+
-
-
-
SK-40 1Ф
-
-
SK-50-2S 3Ф
-
-
5M010500
-
-
Easy 22/40FRFK
BARTSCHEREasy 22/40 FRFK Tестомес