TR202V ECO Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-150 (00000002479)
Код товара 1289478Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-150 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 11 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1340x920x1375 мм |
| Вес нетто | 1000 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TR302V ECO Машина тестомесильная
-
-
-
APACH
L160 Тестомес спиральный
-
-
FOODATLAS
HWY-25 Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
WLBAKE
SP12 E Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP12 E А Тестомес спиральный
-
-
-
WLBAKE
SP38 E Тестомес спиральный
-
WLBAKE
SP44 E А Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
-
WLBAKE
FCX 80 A Тестомес вилочный
-
WLBAKE
BE 50 VAR Тестомес двуручный
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMDK-120 Тестомес вилочный
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBM 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 40 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT H2O 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 40 Тестомес спиральный
-
-
PRC-20
-
-
HS40B
-
-
HS50B-1
-
-
HTD30
-
-
SH20
-
-
SH30
-
-
SH80
-
-
HS80B
GASTROMIXHS80B Тестомес спиральный
-
-
HSD20A
-
-
GASTROMIX Амортизатор
-
-
GASTROMIX Мотор
GASTROMIXМотор для тестомеса HS50B 94
-
-
GASTROMIX Подшипник
GASTROMIXПодшипник для тестомеса HS40B 62
-
-
GASTROMIX Цепь
GASTROMIXЦепь тестомеса HS20B 111
-
-
GASTROMIX Шкив
GASTROMIXШкив ведомый тестомеса H30B 27
-
-
ZZ-50T
CNIXZZ-50T Тестомес 50кг
-
-
ZZ-120
CNIXZZ-120 Тестомес 122л
-
-
SK-16 3Ф
-
-
5M010500
-
-
HKN-50SN/HKN-50SN2V
-
-
25kg/32LPlus
BARTSCHER25kg/32L Plus Tестомес
-
-
Pro 36/41FRFK
BARTSCHERPro 36/41 FRFK Tестомес