ANGELO PO
FMSX Блок копчения
Термокамера коптильная КОН-10-А-1
Код товара 97655Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
Термокамеры КОН-10 А-1 является двухкамерным агрегатом, предназначенным для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы. Термокамера КОН-10 А-1 позволит выполнять следующие технологические операции:
- Подсушка
- Обжарка
- Варка
- Копчение Преимущества.
- Полностью автоматизированный Вариант управления технологическим процессом.
- Повышенная надежность и производительность камеры за счет установки влагозащищенных пультов управления, применения качественных ПКИ;
- Сокращённое время подсушки и всего цикла термообработки, расход электроэнергии на 1 кг продукции, потери массы продукции при термообработке;
- Низкие потери при термообработке: на колбасе в натуральных оболочках (черева, синюга) — не более 6,5%, на копченостях — не более 17%;
- В камере установлен трубчатый испаритель, позволяющий совместно с нагревателями поддерживать требуемые температуру и влажность;
- Установлены потолочные панели, защищающие продукт от попадания на него конденсата и смолистых фракций; - Улучшенный воздухообмен во внутреннем объеме камеры, позволяющий достичь неравномерность температуры не более 10°С — все это позволяет сократить время приготовления качественного продукта и сократить расход электроэнергии.
Компания КОН (KON, г. Москва) работает на рынке мясоперерабатывающего и рыбоперерабатывающего оборудования с 1991 года. Фирма КОН - лидер в этом секторе бизнеса России.
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
| Характеристики | Значение |
|---|---|
| Габаритные размеры, мм | 2450 × 1220 × 2740 |
| Масса, кг | 1050 |
| Установленная мощность, кВт | 43 |
| Средняя потребляемая мощность, кВт при горячем копчении при холодном копчении |
21 5 |
| Количество одновременно вмещающихся рам, шт. | 2 |
| Частота переменного тока, Гц | 50 |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочий объем камеры, м3 | 3,2 |
| Разовая загрузка продукта в камеру, кг | до 320 |
| Время разогрева камеры до температуры 90°С, мин | 10 |
| Габаритные размеры рамы. мм | 950 × 765 × 1580 |
| Масса рамы, кг | 37 |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
