Аппарат котлетный PMP Формик 2000

Котлетный автомат Формик 2000 предназначен для работы с продуктами питания, поэтому все детали, непосредственно соприкасающиеся с пищевым сырьем, выполнены из нержавеющей стали и полиамида. Данные материалы сертифицированы и допущены к применению в оборудовании для предприятий, занимающихся производством и реализацией пищевых продуктов. Комплектующие детали легко чистятся от остатков сырья и моются, что обеспечивает соответствие оборудования санитарно-гигиеническим нормам.

Аппарат котлетный марки Формик 2000 имеет компактные размеры – помещается и работает на типовом кухонном столе. Конструкция прибора включает:

• корпус с электроприводом;
• бункер для загрузки фарша с подающими лопатками и подвижной крышкой на каркасе;
• встроенный отводящий конвейер;
• формующий барабан.

Автомат Формик 2000 позволяет работать с фаршем любой констинтенции. Герметичное исполнение контейнера исключает протекание фаршевой массы. Подающие лопатки представляют собой разборное устройство, благодаря чему, аппарат можно настроить на работу с любой разновидностью фарша. В процессе транспортировки исключается деформация готовых изделий. На конечном этапе полученные полуфабрикаты сохраняют форму и аккуратный внешний вид. Для придания продукту разнообразной формы предусмотрена возможность использования формующих матриц.

Производителем Формик 2000 предлагаются дополнительные опции:

• устройство автоматической подачи салфеток или целлофановой (пергаментной) подложки;
• длинный конвейер для полной автоматизации производственной линии.