Инъектор для мяса PMP IR 112

ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.

Инъектор для мяса IR 112. Полностью автоматизированный комплекс наполнения рассолом, с изменяемой технологией подачи и системой управления, позволяющей контролировать каждый этап рабочего процесса. Этот набор технологий гарантирует действительно уникальный показатели инъектирования и наивысшую производительность.

Полностью компьютеризирвоаный комплекс обсепечивает раномерное и точное инъектирование с возможностью наполнения 1000 до 3000 кг мяса за 1 цикл со степенью инъектирования от 5 до 80 процентов. Практически полностью автоматизированный рабочий процесс запускается нажатием всего одной кнопки.

Комплекс наполнения рассолом оснащен необходимыми технологиями для контроля всех стадий рабочего процесса - будь то температура, процент инъектирования или вес. все это гарантирует не только безопасные условия работы, но и возможность быстрого выявления ошибок в любой момент времени. Компьютер сохраняет все данные по рабочему процессу. которые могут быть представлены в виде диаграмм или таблиц. Далее, они могут быть перенаправлены в офис через сеть для дальнейшей обработки.

Простота доступа к рабочим органам машины гарантирует быстроту процесса очистки. В дополнение к этому машина оснащена системой автоматической саммоочистки - чистота и гигиена внутри машины обеспечена.

Стандартная комплектация:

• исполнение из нержавеющей стали;
• управляющий компьютер с сенсорной панелью (touch-panel);
• система рециркуляции рассола со встроенной системой фильтрации;
• два насоса (ротационный и помповый) с защитой от вибрации;
• регулировка давления впрыска;
• инъекция рассола без давления на продукт;
• легкосъёмный конвейер из нержавеющей стали;
• изменяемая высота рабочего прохода;
• система подачи рассола (трубопроводы) из нержавеющей стали;
• полимерные подшипники, не требующие обслуживания;
• соответствует стандартам CE и GS и международным нормам безопасности.