Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
643 709 ₽ / 6 104 €
536 425 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
107 284 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

BF51H - шкаф шоковой заморозки.

Преимущества

  • Бласт фризер/чиллер Blitz с вместимостью 5*GN1/1 или листов 40*60 см.
  • Корпус шкафа шокового замораживания из нержавеющей стали AISI304.
  • Условная производительность: охлаждение ( от температуры +90 до +3 оС)16 кг за 90 минут, замораживание ( от температуры +90 до -18 оС) 10 кг за 240 минут.
  • Возможна совместная установка с пароконвектоматом на 6 и 10 уровней GN1/1.
  • Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище.
  • Воздушное охлаждение конденсатора.
  • Автоматическое отключение вентиляторов воздухоохладителя при открывании двери.
  • Электронная панель управления со скроллером установлена в верхней части аппарата, термозонд с несколькими точками съема данных.
  • Автоматические программы для всех типов продуктов, 10 ручных программ; таймер со звуковым сигналом для каждой гастроемкости.
  • Яркая светодиодная полоса показывает текущее состояние аппарата - заморозка, хранение, таяние и т.д - каждое состояние имеет свой цвет.
  • IFR режим работы - интеллектуальное определение консистенции продуктов.
  • ANISAKIS - функция глубокой шоковой заморозки.
  • По всем стенкам камеры проходят ТЭНы, за счет чего шкаф шоковой заморозки используется в качестве низкотемпературной печи, камеры для разморозки продуктов, расстойки мучных изделий, приготовления йогуртов (специальная программа).
  • Автоматическое окончание рабочего цикла по температуре внутри продукта (зонд) или по времени.
  • Глухая дверь с автодоводчиком.
  • Хладагент R452A до 2022.
Компания ANGELO PO (Италия) уже более 90 лет осуществляет выпуск профессионального оборудования, предназначенного для оснащения различных заведений общественного питания – ресторанов, баров, кафе и др. Всё оборудование отличается качественным и продуманным исполнением.

Италия — родина бренда

Италия — страна производства

Характеристики

Вес нетто 120 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ) 1070x940x970 мм
Вес в упаковке 135 кг
Размер (ДхШхВ) 1000x810x680 мм
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также