Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QC3-100

QC3-100 QuickChiller™ представляет собой единственную в отрасли полностью интегрированную систему вкатных тележек, которая включает в себя все необходимые составляющие для производства, охлаждения, термостатирования, расстановки и обслуживания. Интуитивно понятный пользовательский интерфейс на 7-дюймовом сенсорном экране обеспечивает точность и удобство управления. Наши решения подойдут вам вне зависимости от того, работаете ли вы на центральном производстве, в продовольственном магазине или предоставляете готовые блюда для 4000 человек.

Система QuickChiller оснащена сенсорным экраном с интуитивным управлением и имеет четыре режима работы. Несколько запрограммированных опций обеспечивают идеальные условия охлаждения в зависимости от типа или плотности продуктов.

Системы шоковой заморозки QuickChiller быстро удаляют тепло из пищевых продуктов благодаря воздействию низкой температуры и высокоскоростных потоков воздуха. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (57–4°C) на 80%.