Камера электростатического холодного копчения ИЖИЦА 1200М3
Код товара 490553Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Инновационность коптильни ИЖИЦА-1200М3 заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз!
В установке Ижица-1200М3 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевет терять вес.
Благодаря технологии активного копчения с использованием электронного ветра, весь дым осаждается на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дымогенератором дыма. Это позволяет коптить продукты питания в непосредственной близости от жилых домов, в супермаркетах и магазинах.
Ижица-1200М3 - это универсальная коптильня для холодного копчения, в ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, птица, сыры и даже соль.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Вес (КГ) | 100 |
| Ширина (М) | 0,8 |
| Глубина (М) | 0,84 |
| Высота (М) | 1,7 |
| Энергопотребление (КВт/Час) | 1 КВт/Час |
| Подключение (КВт) | 380/220В, 3 КВт |
| Режимы работы | холодное копчение |
| Степень автоматизации | полуавтомат |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
LAMBORGHINI
39849780 Изоляция камеры сгорания
-
-
-
INOXTREND
Душ ручной для конвекционных печей
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
BIEFFE
CVK57 Пистолет для ECOWASH
-
PAKKENS
1051 04 03 02 Камера охлаждающая
-
-
-
-
-
-
COOKSTAR600
-
-
-
-
196.021.156
SANDPIPER196.021.156 Камера CHAMBER
-
-
196.034.000
-
-
196.041.111
-
-
196.165.010
SANDPIPER196.165.010 Камера CHAMBER, INNER
-
-
196.218.552
SANDPIPER196.218.552 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
545.009.110
SANDPIPER545.009.110 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
-
-
К40-18
-
-
FZR4P-0R-00-00
-
-
FZR4P-TR-KP-00
-
-
FR 72/44 A
-
-
XR 44/36 A
-
-
FNd 7026-22001
-
-
SIFNdi 4155
-
-
CUsl2915-20 001
-
-
KIV 3244
-
-
SWNes 2900
-
-
KD 4524
-
-
ЗС-24/КТ400внутринержавейка,
-
-
ЗС-24/КТ600полностьюнержавейка
-
-
CBNp4858-20 001
-
-
T 1414-20001
-
-
05.Т.042.09.000
-
-
Гефест-К-1000