Камера электростатического холодного копчения ИЖИЦА 1200М3
Код товара 490553Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Инновационность коптильни ИЖИЦА-1200М3 заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз!
В установке Ижица-1200М3 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевет терять вес.
Благодаря технологии активного копчения с использованием электронного ветра, весь дым осаждается на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дымогенератором дыма. Это позволяет коптить продукты питания в непосредственной близости от жилых домов, в супермаркетах и магазинах.
Ижица-1200М3 - это универсальная коптильня для холодного копчения, в ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, птица, сыры и даже соль.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Вес (КГ) | 100 |
| Ширина (М) | 0,8 |
| Глубина (М) | 0,84 |
| Высота (М) | 1,7 |
| Энергопотребление (КВт/Час) | 1 КВт/Час |
| Подключение (КВт) | 380/220В, 3 КВт |
| Режимы работы | холодное копчение |
| Степень автоматизации | полуавтомат |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
LAMBORGHINI
39849630 Изоляция камеры сгорания
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PAKKENS
1051 04 02 02 Камера охлаждающая
-
-
-
-
-
-
-
-
-
196.070.111
SANDPIPER196.070.111 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.165.110
SANDPIPER196.165.110 Камера CHAMBER, INNER
-
-
196.199.110
SANDPIPER196.199.110 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.218.552
SANDPIPER196.218.552 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.223.551
SANDPIPER196.223.551 Камера CHAMBER, INNER
-
-
-
-
-
65106295
-
-
FZR4P-TL-00-00
-
-
FZRVAC5P-0R-00-00
-
-
КР-7ХК
СИКОМКР-7.ХК Дымогенератор
-
-
-
-
SBSes 8483
-
-
FNe 5207
-
-
IFNd 3924
-
-
7426356
-
-
Z506885-1EA
-
-
CBNes5167LH
-
-
IKc 2414
-
-
KDcc 3124
-
-
MS4 220V
-
-
MS6
-
-
ЗС-24/КТ100полностьюнержавейка
-
-
ЗС-24/КТ200полностьюнержавейка
-
-
CBNes6256-25 001
-
-
CN 4713-22001
-
-