Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
APACH
AD46M Печь конвекционная
-
APACH
APE12AB Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
-
KRAFT
KF-MO4506GR Мини-печь
-
-
-
-
HONGLING
XF-16A Шкаф расстоечный на 16 лотков
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
BASIC XL 6L Печь электрическая для 6 пицц
-
-
-
-
LIDER 100 PELEKTRO/DIESEL
-
-
LIDER 140 PELEKTRO/DİESEL
-
-
TU 3024 GAZ
-
-
AIRHOT Ножка
AIRHOTНожка для печи свч wp900 p26
-
-
-
EM720CKE
-
-
EKF 423 ALP
-
-
EKF 423 UP
-
-
FD62
-
-
YXD L16 WN2022
-
-
ALEV/40
-
-
CL10/2139
-
-
CL16/3143
-
-
WTr 4176
LIEBHERRWTr 4176 Шкаф винный
-
-
GI 1403
LIEBHERRGI 1403 Шкаф морозильный
-
-
GKS 1452
LIEBHERRGKS 1452 Шкаф морозильный
-
-
GKS 4832
LIEBHERRGKS 4832 Шкаф морозильный
-
-
GS 2383
LIEBHERRGS 2383 Шкаф морозильный
-
-
GS 2682
LIEBHERRGS 2682 Шкаф морозильный
-
-
GS 3005
LIEBHERRGS 3005 Шкаф морозильный
-
-
GSNP 2426
LIEBHERRGSNP 2426 Шкаф морозильный
-
-
SGNes 3013
LIEBHERRSGNes 3013 Шкаф морозильный
-
-
IGN 1064-21001
-
-
AT211-MDI S
BARTSCHERAT211-MDI S Печь конвекционная
-
-
ПК-12-6/4-01
-
-
ПЭК-600
-
-
ЭШП-1-01КП3EN Super скрышей
-
-
HK/2/1-120/40/Mblack/natural
-
-
HK/5-120/40/Maluminum/chicago
-
-
HR/2-90/40/Mwhite/wood
-
-
HR/2-90/60/Maluminum/natural
-
-
HR/3-90/40/Mblack/wood
-
-
HR/3-90/60/Mblack/chicago
-
-
HR/3-90/60/Mwhite/premium
-
-
HR/5-90/60/Mwhite/natural