К 490ХСВ Шкаф холодильный
Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KAYMAN
-
KAYMAN
К 500ХСВ Шкаф холодильный
-
-
-
WARING
WMO90 Печь конвекционная
-
FOODATLAS
VF-12 Шкаф расстоечный
-
-
-
MIRATEK
BK-36G Печь подовая ярусная
-
-
-
-
KRAFT
KF-MO3800GR Мини-печь
-
-
-
КАМИК
ШК-3/466Н Шкаф закрытый
-
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMPF-9G Печь конвекционная
-
-
-
-
-
-
-
TU 3024 GAZ
-
-
X
BERTHAX Печь дровяная напольная
-
-
AIRHOT Мотор
-
-
AM820CMF
-
-
AM823AM9-B
-
-
BK-36Gкаменныйпод
-
-
CRETE
-
-
MG820BW8-W1
-
-
CL4/1333
-
-
IGN 2556
-
-
WKSb 5700
LIEBHERRWKSb 5700 Шкаф винный
-
-
EG 1624
-
-
GI 1085
LIEBHERRGI 1085 Шкаф морозильный
-
-
GKS 1423
LIEBHERRGKS 1423 Шкаф морозильный
-
-
GSD 2786
LIEBHERRGSD 2786 Шкаф морозильный
-
-
GSSD 3623
LIEBHERRGSSD 3623 Шкаф морозильный
-
-
BRY 30 D
-
-
ПРГ-IIА-4СДШ MAXI
-
-
ПРГ-IIА-5СДШ MAXI
-
-
HKN-RFS600
HURAKANHKN-RFS600 Шкаф морозильный
-
-
HKN-WNC25T
HURAKANHKN-WNC25T Шкаф винный
-
-
ПЭК-600 безоснования
-
-
ЭШП-1-01КП3EN Super скрышей
-
-
ШРТ-12ЭМ
-
-
-
HK/3-120/40/Mblack/wood
-
-
HK/5-120/40/Mblack/premium
-
-
HR/2-90/40/Maluminum/natural
-
-
HR/3-90/60/Mgraphite/premium
-
-
HR/3-90/60/Mwhite/wood
-
-
HR/5-45/40/Mwhite/premium
-
-
HR/5-45/40/Mwhite/wood