Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SC 65 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 9-99 Подставка под печь GENIUS
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-4/4/5-ЭН
-
-
АРМ01.09.004
-
-
АРМ02.06.07
-
-
АРМ04.05.05
-
-
АРТ02.01.06-01
-
-
АРТ02.18.18
-
-
АРТ02.21.24-01
-
-
АРТ02.35.00сб.
-
-
АРТ04.05.01бронза
-
-
АРТ06.04.05
-
-
М-АРМ01.09.003
-
-
М6-АР2Т04.04.007
-
-
М6-АСТ18.03-12
-
-
ЦД1/2
-
-
00.04.007
-
-
01.01.010
-
-
05.10.000М
-
-
1-020-2
-
-
1-045-2
-
-
2-012-2
-
-
22.03.06.009
-
-
GRLA-1/4-QS-10-DFESTO
-
-
MN1H-5/2-D-1-CFESTO
-
-
MSSD-CFESTO
-
-
ЗИП П-РЭ3/2,5
-
-
МC238-F00CAMOZZI
-
-
ОСМ1-0,16У3220/5-22-110/12
-
-
РК №15
-
-
Ф4Д-Э 0,160,13..0,15мм
-
-
ЭП18.754.176.004
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Ресивер
-
-
RDN 60 F
-
-
03001546
NUOVA SIMONELLI03001546 Подставка для резервуара для воды 5л MICROBAR
-
-
Simeco Каркас
-
-
Simeco Каркас
-
-
072322
-
-
SV 6L-66L
-
-
60.31.094
-
-
TМ3-40/80graphite/natural
-
-
TМ4-40/50graphite/chicago
-
-
TМ4-40/70black/wood
-
-
TМ4-40/70white/chicago
-
-
TМ4-40/80aluminum/natural
-
-
TМ4-40/80graphite/natural
-
-
TМ5-40/60black/charlston
-
-
TМ5-40/70black/natural
-
-
TМ5-40/70graphite/natural
-
-
TМ5-40/80aluminum/natural
-
-
TМ5-40/80aluminum/premium