Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
APACH
E4S74 Подставка для печи
-
-
-
KITURAMI
Колосник
-
-
ТЕРМОКРАФТ
ISKRA-2 Печь-казан
-
КАМИК
14375 Мангал
-
-
КАМИК
312872 Мангал
-
PRISMAFOOD
SG 6L-66L Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
ST 4 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 3L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 44 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07чугун
-
-
00.02.004НЖ
-
-
01.01.030
-
-
01.03.000пнц
-
-
01.09.002
-
-
01.09.004-01
-
-
01.09.012
-
-
02.01.011
-
-
04.01.002
-
-
04.02.003
-
-
04.02.004
-
-
04.04.002НЖ
-
-
04.07.005НЖ
-
-
05.10.000М
-
-
22.08.02.000
-
-
22.10.03.000
-
-
61М2P063A0125М51CAMOZZI
-
-
ADVU-63-30-P-AFESTO
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
S6510 8-1/4CAMOZZI
-
-
РК №2 ПУ
-
-
Ф4Д-Э 0,160,13..0,15мм
-
-
ЭП16.754.175.012
-
-
НОВАТОР Губа
-
-
НОВАТОР Изолятор
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
НОВАТОР Устройство
-
-
SP/66
-
-
K7GPL05VVC
-
-
-
CL6040-10
BARTSCHERCL6040-10 Подставка под печь
-
-
600, B800,ZB
BARTSCHER600, B800, ZB Подставка открытая
-
-
650, B1000,CNS
BARTSCHER650, B1000, CNS Подставка открытая
-
КОБОР
PS100 STANDARD Печь
-
КОБОР
Щетка для чистки решеток
-
-
СПИ-033/407
-
-
СПИ-033/408