Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
GRILL MASTER
30016 Решетка для стейков мангала УММ
-
-
WLBAKE
ST6 Подставка для печей
-
WLBAKE
STR‑6 Подставка для печей
-
-
PRISMAFOOD
SC 80 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
ST 6L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 6 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07чугун
-
-
АРТ02.16.07
-
-
01.08.013
-
-
02.01.011
-
-
02.02.000
-
-
02.03.007-01
-
-
04.01.001
-
-
04.07.005
-
-
06.12.005
-
-
2-012-2
-
-
22.03.00.000
-
-
22.04.01.001
-
-
61М2P063A0125М51CAMOZZI
-
-
80202
-
-
DNCB-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-8-RS-BFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
S2500-3/8CAMOZZI
-
-
МC238-F00CAMOZZI
-
-
РП21-003УХЛ4 220В50Гц
-
-
ТС161-160
-
-
Ш20
-
-
НОВАТОР Изолятор
-
-
НОВАТОР Лента
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
НОВАТОР Шток
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300PLUS Мангал настольный
-
-
BABY 75Wood саксессуарами
-
-
SP X44/36
-
-
SP/Deluxe 2
-
-
SG 9
ITPIZZASG 9 Подставка для печи GAS 9
-
-
AT90-120
BARTSCHERAT90-120 Подставка под печь
-
-
AT211-220-230
BARTSCHERAT211-220-230 Подставка под печь
-
-
650, B700,CNS
BARTSCHER650, B700, CNS Подставка открытая
-
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
КОБОР
PS70 MOSAIC Печь
-
КОБОР
PS71 MOSAIC Печь
-
КОБОР
Искрогаситель сухой
-
-
П8-8/О
-
-
СПИ-033/814