29IVG Стенд открытый
Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
-
КАМИК
14375 Мангал
-
-
PRISMAFOOD
SC 40 Подставка под печь TUNNEL
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX Подставка
RESTOINOX0 Подставка ПО-5/5/5-ЭЦ
-
-
205
-
-
7207
-
-
АРМ00.02.02
-
-
АРМ01.03.12сб.
-
-
АРМ04.04.06
-
-
АРТ00.07.01
-
-
АРТ01.09.02
-
-
АРТ02.01.07
-
-
АРТ02.14.01
-
-
АРТ02.20.04
-
-
АРТ03.04.02
-
-
АРТ-0402.19.00
-
-
М-АРМ01.03.300сб.
-
-
М-АРМ01.10.200сб.
-
-
М-АРМ02.05.003
-
-
М-АРМ03.04.100-01
-
-
М-АРМ05.02.02
-
-
М-АРМ05.02.20сб.
-
-
М6-АР2Т02.43.007
-
-
2-012-ПУ
-
-
2-32-3-2025
-
-
22.09.06.100
-
-
C1238-R00CAMOZZI
-
-
GSVU804-1/8CAMOZZI
-
-
MN1H-5/2-D-2-FR-CFESTO
-
-
MSEB-3-24V-DCFESTO
-
-
PUN 8х1,25FESTO
-
-
QSTL-1/4-10-50FESTO
-
-
АФ08.02.200
-
-
РК №9
-
-
ЭП18.711.341.018
-
-
ЭП31
-
-
ЭП31.754.175.015
-
-
НОВАТОР Упор
-
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300 Мангал настольный
-
GRILL MASTER
22210 Подставка под секцию ШЖЭ/1 (крашеный металл)
-
-
730WS000
-
-
RDC 80 F
-
-
7.270.513.101
BRAVILOR BONAMAT7.270.513.101 Подставка для Bolero Turbo XL
-
-
1020CLD
-
-
SML99
ITPIZZASML99 Подставка для печи ML99
-
-
SV 6L-66L
-
-
-