Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
КАМИК
312872 Мангал
-
-
-
-
FLAMIC
T450 Подставка
-
-
-
АРМ01.01.01
-
-
АРМ01.03.04
-
-
АРМ01.03.07
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
АРМ04.04.18
-
-
АРТ01.04.26
-
-
АРТ02.00.23
-
-
АРТ02.11.01
-
-
АРТ02.16.14
-
-
АРТ02.20.02-01
-
-
АРТ02.21.00-01сб.
-
-
АРТ02.35.01сб.
-
-
АРТ04.06.01
-
-
М-АРМ01.01.046сб.
-
-
М-АРМ02.05.000сб.
-
-
М-АРМ02.13.00сб.
-
-
М-АРМ03.02.04сб.
-
-
СПР
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
02.02.003-01
-
-
04.02.003
-
-
04.04.002
-
-
024-029-30
-
-
065-070-25
-
-
2-020-2
-
-
22.06.12.001-01
-
-
22.09.00.000
-
-
60А CAMOZZI
-
-
GRLZ-1/4-PK-6-RS-BFESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
TPE 8/6-ВCAMOZZI
-
-
АФ02.03.300
-
-
АФ02.03.400
-
-
МC238-L00CAMOZZI
-
-
РК №3 ПУ
-
-
Э3/24
-
-
НОВАТОР Зацеп
-
-
НОВАТОР Тройник
-
-
EF 6080 SH
KUMKAYAEF 6080 SH Подставка под печь
-
-
HL-4510
-
-
PPJ 10 380В
-
-
PPJ 20 380В
-
GRILL MASTER
Parrilla-R Гриль угольный
-
-
650WS000
-
-
03001778
NUOVA SIMONELLI03001778 Подставка для чашки из листового металла
-
-
03002362
NUOVA SIMONELLI03002362 Подставка для чашек MUSICA
-
-
SG 4
ITPIZZASG 4 Подставка для печи GAS 4
-
-
SG 6
ITPIZZASG 6 Подставка для печи GAS 6
-
-
60.31.091
-
-
60.31.094
-
КОБОР
PS101 BASIC Печь