Стенд стационарный
Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-25-L (190287)
Код товара 4468715Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
ITALFRIGO
Подставка под весы
-
-
-
-
-
-
-
-
206
-
-
АРМ00.02.02
-
-
АРМ 00.02.03м
-
-
АРМ04.05.03
-
-
АРТ01.09.02
-
-
АРТ02.21.19
-
-
АРТ04.05.01бронза
-
-
АРТ04.05.01нерж
-
-
АРТ05.02.07/1
-
-
М-АРМ01.01.061сб.
-
-
М-АРМ02.05.000сб.
-
-
М-АРМ02.17.01
-
-
М6-АР2Т02.44.006-01
-
-
М6-АСТ91.01.010-11сб.
-
-
Ш8
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
00.02.006-03-С
-
-
01.03.007
-
-
02.00.003НЖ
-
-
03.08.020
-
-
04.01.013И
-
-
033-038-30
-
-
15116/4-1/8CAMOZZI
-
-
ADN-63-25-I-P-AFESTO
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
LOE-1/2-D-MIDIFESTO
-
-
QSTL-1/4-10-50FESTO
-
-
VAD-МЕ-1/4FESTO
-
-
МА50-16-1/4-EN FESTO
-
-
ОСМ1-0,16У3220/5-22-110/12
-
-
П-ЭПРЗ626/220
-
-
РК №4
НОВАТОРРК №4 Ремкомплект
-
-
РК №5 ПУ
-
-
ф115
-
-
Шрифт №8
-
-
ЭП16.754.175.011
-
GRILL MASTER
22209 Подставка под секцию ШЖЭ/1 (н/сталь)
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 8 л
-
-
03001781
NUOVA SIMONELLI03001781 Подставка для чашек центральная верхняя AURELIA
-
-
05000872
NUOVA SIMONELLI05000872 Подставка для чашек для кофемашины AURELIA 2GR
-
-
K7NNV05
-
-
7366
-
-
60.31.093
-
КОБОР
PS70 BASIC Печь
-
-
-
-
TМ3-40/50black/charlston
-
-
TМ3-40/50white/wood
-
-
TМ4-40/60graphite/natural