Иньектор ручной, игла 4мм ПОЛИПРОМ ИР-2 (2 поста)
Код товара 3808182Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Инъектор ручной на 2 поста (ИР-2) предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.
Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладывается сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается. Операция повторяется. По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой «на кольцо» а затем, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60 °С.
ПОЛИПРОМ
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Производительность |
до 30 л/мин (насос) |
| Плотность рассола |
до 1600 кг/м3 |
| Рраб |
до 6 кг/см2 |
| Напряжение |
220V, 380V |
| Потребляемая мощность |
0.65кВт 3х380(220)V |
| Габаритные размеры ДхШхВ |
450х300х350 мм |
| Масса |
20 кг |
| Гарантия |
12 месяцев |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
MATAS MAKINA
PMX 05 Миксер планетарный
-
MATAS MAKINA
SM 200 Миксер спиральный
-
HAMILTON BEACH
59762 Блендер ручной
-
HAMILTON BEACH
62653 Миксер ручной
-
VORTMAX
MiniPM 200 Combi Миксер ручной
-
VORTMAX
SPM 300 Combi Миксер ручной
-
-
WLBAKE
BL 200 Дежа дополнительная
-
-
-
HONGLING
HS-80-N Миксер спиральный на 80 л
-
HONGLING
N301 Миксер планетарный на 30 л
-
-
-
-
-
-
-
-
HUALIAN
B5 Миксер планетарный
-
-
-
Машпромкомплект Блок
МАШПРОМКОМПЛЕКТБлок управления 140.2 (две скорости)
-
-
FS-400 ABS
-
-
ASSUM Выключатель
-
-
-
К5-ОГА-1,25 02.000СБр
-
-
FRC-3/8-D-MIDIFESTO
-
-
00000001333
-
-
AIRHOT Блок
-
-
AIRHOT Вал
AIRHOTВал большой для mme-11
-
-
IB1480100
-
-
MF2122PS
-
-
KD-COOLING2x GN 1/4200
-
-
SP-60MA
-
-
30032
-
-
60032
-
-
2810.40400.27
-
-
GASTROMIX Блок
GASTROMIXБлок терминальный печи HEB8-F 21
-
-
GASTROMIX Блок
GASTROMIXБлок управления для HS20B 137
-
-
GASTROMIX Вал
GASTROMIXВал малый для SH31/SH36 20
-
-
GASTROMIX Вал
GASTROMIXВал MG-12SS 9
-
-
GASTROMIX Венчик
GASTROMIXВенчик для миксера планетарного B 30C
-
-
GASTROMIX Дежа
GASTROMIXДежа для миксера планетарного B 5 NEW
-
-
GASTROMIX Дежа
GASTROMIXДежа миксера планетарного B 10C
-
-
GASTROMIX Кнопка
GASTROMIXКнопка стоп миксера планетарного B 5
-
-
GASTROMIX Пружина
-
-
GASTROMIX Ремень
GASTROMIXРемень дежи для HS50B NEW
-
-
GASTROMIX Шестерня
GASTROMIXШестерня червячная для миксера B 10C 39
-
-
JAU Вал
-
-
JAU Муфта
-
-
JAU Муфта
-
-
15030180
NUOVA SIMONELLI15030180 Блок управления для MYTHOS2
-
-
04900122
NUOVA SIMONELLI04900122 Блок управления кофемашины
-
-
45100919
-
-
-
AIRHOT Вал
AIRHOTВал для mme-50 25
-
-
AMG.150.90.357.Ex.5.1A97746394
-
-
CB 1000 M8
-
-
0,75kg/5LAS
BARTSCHER0,75kg/5L AS Миксер планетарный