Машина панировочная (до 350 кг. полуфабрикатов/ч) ЭЛЬФ 4М ИПКС-130П(Н) (Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130П(Н), произв. до 350 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки 15 мм)
Код товара 3355313Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Машина панировочная предназначена для автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Применяется при производстве панированных котлет, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, фастфуда в кляре и панировке.
В отличие от модели ИПКС-130М(Н) не содержит блока погружения продукта в льезон и осуществляет только обсыпку панировочной крошкой. Над лентой транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Шаг сетки транспортера у данной модели - 6,6 мм (просвет 4,6 мм), также изготавливается модификация с шагом сетки 15 мм (просвет 13 мм). Шаг сетки определяется при заказе.
Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Машина панировочная может использоваться как отдельно, так и в линии с другими панировочными устройствами ИПКС-130М(Н), ИПКС-130-01М(Н) как дополнительный каскад панировки без погружения продукта в льезон, также может эксплуатироваться в связке с автоматом котлетным ИПКС-123М(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.
ЭЛЬФ 4М
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч | 350 |
| Толщина полуфабриката, не более, мм | 30 |
| Ширина полуфабриката, не более, мм | 120 |
| Скорость движения ленты, м/мин | 7 |
| Шаг сетки, мм | 6 |
| Объем короба для панировочных сухарей, л | 12 |
| Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями | 0,25-0,7 |
| Установленная мощность, кВт | 0,3 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 650x500x550 |
| Масса, не более, кг | 35 |
| Габаритные размеры в упаковке, не более, мм | 750x600x650 |
| Масса в упаковке, не более, кг | 40 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%