DSH S02 Коптильня
Камера расстоечная APACH P40601P1C
Код товара 28559Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Расстоечная камера Apach Bakery Line используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирущим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Преимущества
- Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
- 1 распашная дверь
APACH
Италия — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Напряжение | 380 В |
Мощность |
5 кВт |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%