60.71.158 Форма
Комплекс для выпечки снеков, чипсов, криспов, крэмблов, солеников и хлебцев ЛАККК ПАК-2 для снеков
Код товара 2745812Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ПАК-2 для выпечки снеков, чипсов, криспов, крэмблов, солеников и хлебцев.
Производительность в кг/час можно рассчитать по формуле:
-
P = (3600/T)хKхM
-
T – время цикла, с.
-
K – количество элементов на одной форме, шт.
-
M – масса одного элемента, кг.
Пример расчета для нутовых чипсов массой 0,8 грамма:
-
T = 4,5 секунды; K = 30 шт.; M = 0,0008 кг.
-
P = (3600/4,5)х30х0,0008 = 19 кг/час.
Пример расчета для солеников массой 3 грамма:
-
T = 6 секунд; K = 18 шт.; M = 0,003 кг.
-
P = (3600/5,5)х18х0,003 = 32 кг./час
Особенности:
-
необходимо наличие пневматического компрессора с производительностью на входе не менее 600 л./мин.
-
автоматизация процессов печи ПАК-2: дозировка теста, выпечка, съем
-
программирование режимов работы: скорости, временные паузы, дозы
-
дозатор теста базируется на шестеренчатом насосе с приводом мотор-редуктором и частотной регулировкой. Имеет 4 настраиваемых параметра: задержка, скорость, время и антиотсадка. Двойная направляющая сервопривода дозирующего блока
-
формы (плиты) изготавливаются из чугуна марки СЧ20. Чугун благодаря высокой теплоемкости обеспечивает равномерную выпечку вафли и легко очищается от нагара. Верхняя половина открывается по направляющей для съема и последующей дозировки и по ней же закрывается. Замок фиксирует половины по время выпечки
-
скребки для съема продукта с формы из термостойкого полимера. Расширенные приемные лотки для продукта. Расширенный приемный бункер. Увеличенные отражающие экраны
-
силиконовые щетки на дозирующем блоке для сметания продукта с формы перед дозировкой теста
Преимущества:
-
пневматические узлы от компании Camozzi (Италия)
-
мотор-редукторы Tramec и Transtecno (Италия)
-
преобразователи частоты Mitsubishi (Япония) и Delta (Тайвань)
-
управление на базе контроллера Delta (Тайвань) и сенсорной панели Kinco (Китай)
-
рельсовые направляющие и фланцевые каретки H.S.A.C. и HIWIN (Тайвань)
-
элементы управления EMAS (Турция)
-
все элементы оборудования, соприкасающиеся с изделиями, выполнены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами и средами
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
RATIONAL
-
RATIONAL
GN 2/3 60.73.646 Форма
-
-
-
-
AVR D AENIRO DN 125
-
-
AVR D FL DN3"
-
-
AVR D LENIRO DN 80
-
-
AVR D SENIRO DN 20
-
-
AVR E AENIRO DN 11/2"
-
-
AVR E AENIRO DN 2"
-
-
AVR E AENIRO DN3/4"
-
-
AVR E FL DN8"
-
-
AVR E FL DN150
-
-
AVR E FL DN300
-
-
RVA D AE DN1 1/4"
-
-
RVA D AE DN1/4"
-
-
RVA D AE DN4"
-
-
RVA D AE DN25
-
-
RVA D AENIRO DN3/4"
-
-
RVA D AENIRO DN 150
-
-
RVA D FL DN125
-
-
RVA D LE DN100
-
-
RVA D SENIRO DN 20
-
-
RVA E AE DN1 1/2"
-
-
RVA E AE DN15
-
-
RVA E AE DN20
-
-
RVA E AE DN32
-
-
RVA E AENIRO DN 1"
-
-
RVA E AENIRO DN 5"
-
-
RVA E FL DN2"
-
-
RVA E FL DN4"
-
-
RVA E LENIRO DN 50
-
-
RVAK D AEDN 100
-
-
RVAK D FLDN 2 1/2"
-
-
RVAK E AEDN 3/8"
-
-
RVAK E FLDN 3/4"
-
-
-
-
-
-
-
-
Ду100-с
-
-
010-014-25-2-2
-
-
Г9-ОСП02.003-01
-
-
010-014-25
-
-
ГМ1,25М-03.40.006-04
-
-
ГМ1,25М1-03.20.001
-
-
ГМ5,00-03.30.005
-
-
ГМ5,00-03.30.008
-
-
00000002247
-
-
AIRHOT Кольцо
AIRHOTКольцо для hsl-1650a 22
-
-
CNP30-50405026
-
-
COOLEQ Кольцо
-
-
2KLP.460.00250012.9.01
-
-
GASTROMIX Кольцо
GASTROMIXКольцо стопорное для HS60B 107
-
-
JAU Конус
-
-
DF45
-
-
60.73.646
RATIONAL60.73.287 Форма
-
-
PFR01 1001