Аппарат интенсивной заморозки INTERCOLD ШСМ 725

ШСМ 725 Intercold – аппарат шоковой заморозки, предназначенный для быстрого охлаждения и замораживания различных продуктов, ягод, зелени, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и их смесей (котлеты, пельмени, биточки и.т.д.), как в индивидуальной упаковке, так и без неё, а также готовых обеденных блюд.
Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Гастроёмкости в комплект не входят.
Дополнительная информация:

• Уменьшаются потери продукта в 2-3 раза;
• Сокращается время заморозки в 3-10 раз;
• Экономятся производственные площади в 1,5-2 раза
• Оптимизируются трудозатраты на 25-30%;
• Уменьшается срок окупаемости на 15-20%.

А главное, технология шоковой заморозки обеспечивает сохранность качества свежего продукта, его экологическую и бактериологическую чистоту, в следствие чего, сберегаются вкусовые качества и пищевая ценность.
Для достижения такого результата и повышения рентабельности ваших предприятий вы можете приобрести
шкафы и камеры интенсивной заморозки торговой марки Intercold
В нашем ассортименте есть «тупиковые» и «проходные» модели изделий, производительностью от 25 до 300 кг/ч час продукта.
Изделия «тупикового» типа представлены двумя моделями:
на 25 кг/ч представляющий собой сборный шкаф вместе с холодильной установкой;
на 50 кг/ч с разборной камерой толщиной 120мм, выполненной снаружи из оцинкованной окрашенной стали, внутри - из «нержавейки» aisi 304, напольное покрытие- рифлёный алюминий толщиной 3 мм. В комплекте к данной модели поставляется тележка на 25 противней стандарта G N 11. Главное преимущество нашего производства в создании кастомизированного продукта, поэтому, по Вашему запросу мы можем предложить иные модификации.
«Проходные» камеры КСМ поставляются в комплекте с агрегатом, конденсатором, шокфростором и системой управления. На камеру можно установить откатные и распашные двери, для удобства использования на Вашем предприятии