TU 3014 GAZ Печь туннельная
Камера холодильная отложенной расстойки с холодильным агрегатом POLAIR CRP1.6080.T2 inox (1565002d)
Код товара 2383394Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Камеры окончательной расстойки серии CR предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобных камерах не предусмотрено.
Камеры окончательной расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем . Все модели камер серии CR выполняются без пола.
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 60…90%.
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры.
Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий.
Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600x800
Варианты изготовления:
- наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам
POLAIR

Россия — родина бренда
Характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Артикул | 1565002d |
Температурный режим, °C | от -5 до +35 |
Габаритный размер (без климатического узла) | 1960x1160х2300 |
Размеры дверного проема | 900x1930 |
Кол-во дверей | 1 |
Система электропитания, В/Гц | 3N/400В/50 Гц |
Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
Хладагент | R404A |
Вместимость | Тележка 600х800 мм - 2 |
Габаритные размеры, внутренние, мм | 1735x1000x1920 |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
-
4
-
3
-
2
-
1
Рекомендуем также
-
KUMKAYA
-
-
InflorescenceStand withDrawers
-
InflorescenceStand withDrawers
-
InflorescenceStand withDrawers
-
-
GASTROMIX Вентилятор
-
GASTROMIX Вентилятор
-
GASTROMIX Вентилятор
GASTROMIXВентилятор для печи CO-18/CO-12
-
-
GASTROMIX Реле
-
GASTROMIX Реле
-
GASTROMIX Реле
-
-
APACH
AMG4 Подставка для печей
-
APACH
AMG6 Подставка для печей
-
APACH
AMG9 Подставка для печей
-
-
APACH
AMM4 Подставка для печей
-
-
-
-
HURAKAN
HKN-BR88WS Щетка для печи
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
IBG10H07-14
-
IBG10H07-14
-
IBG10H07-14
-
-
IBG11-11
-
IBG11-11
-
IBG11-11
-
-
IBG11-13
-
IBG11-13
-
IBG11-13
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SXL 33L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 99 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
-
-
POLAIR
КХН-4.59 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-5.17 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-5.88 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-9.22 Камера холодильная
-
-
POLAIR
КХН-14.87 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-16.71 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-17.99 Камера холодильная
-
POLAIR
КХН-31.21 Камера холодильная
-
-
-
033СТ-18
-
033СТ-18
-
033СТ-18
-
-
CFC/60x80
-
CFC/60x80
-
CFC/60x80
-
-
CTF/800
-
CTF/800
-
CTF/800
-
-
EF 6080-1Komplekt
-
EF 6080-1Komplekt
-
EF 6080-1Komplekt
-
-
TU 3014 GAZ
-
TU 3014 GAZ
-
TU 3014 GAZ
KUMKAYATU 3014 GAZ Печь туннельная
-
-
InflorescenceStand withDrawers
-
InflorescenceStand withDrawers
-
InflorescenceStand withDrawers
-
-
GASTROMIX Вентилятор
-
GASTROMIX Вентилятор
-
GASTROMIX Вентилятор
GASTROMIXВентилятор для печи CO-18/CO-12
-
-
GASTROMIX Реле
-
GASTROMIX Реле
-
GASTROMIX Реле
-
-
APACH
AMG4 Подставка для печей
-
APACH
AMG6 Подставка для печей
-
APACH
AMG9 Подставка для печей