Шкаф шоковой заморозки Grande POLAIR CR10-G 230 V ([!1143018d])
Код товара 2382415Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ..
POLAIR
![](http://cdn.4-20.ru/cdn/landing/polair/showroom.jpg.webp)
Россия — родина бренда
Характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Кол-во уровней | 10 |
Направляющие GN1/1 или EN 40x60 | + |
Расстояние между направляющими, мм | 80 |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Размеры | 800x860x1620 |
Температура в камере | до -40°С |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Система электропитания, В/Гц | 230 В (240 V) /50 |
Потребляемая мощность, Вт, не более | 1550/1300 |
Хладагент | R404/R452 |
Охлаждение | +90…+3°C |
Время охлаждения | 90 мин. |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 36 |
Режим мягкого охлаждения | + |
Режим быстрого охлаждения | + |
Масса замораживаемого продукта, кг | 25 |
Время заморозки | 240 мин. |
Замораживание | +90... - 18°С |
Режим мягкого замораживания | + |
Режим быстрого замораживания | + |
Термощуп | + |
Санитаризация рыбы | + |
Закалка мороженого | + |
Тип оттайки | автоматическая горячим газом |
Терморегулятор | многофункциональная контрольная панель |
Размещение гастроемкостей/противней | На направляющих под GN1/1 и EN 40x60 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%