Шкаф шоковой заморозки Light POLAIR CR4-L ([!1145001d])
Код товара 2382399Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Шоковая заморозка Polair CR4-L - это 4-уровневый шкаф, созданный специально для заведений общественного питания и торговых точек. Его корпус из прочной нержавеющей стали обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Благодаря быстрому процессу заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, аромат и структуру.
Внутреннее пространство шкафа оптимизировано для размещения до 4 противней GN1/1 и EN400x600 с расстоянием между направляющими в 50 мм. Оттайка осуществляется естественным путем, а встроенный термощуп помогает контролировать процесс заморозки, учитывая не только время, но и температуру продукта.
Дизайн устройства дополняется стильной синей окраской нижней части в цвет RAL 5003, гармонируя с другим оборудованием и подчеркивая принадлежность к линейке холодильного оборудования Полаир.
Особенности модели CR4-L:
- Рабочие температуры в камере до - 35 °С;
- Блок управления с классическим дисплеем;
- Система автоматической оттайка;
- Термощуп, для измерения температуры внутри продукта;
- Универсальная конструкция направляющих, позволяющая использовать противни размером 400х600 и гастроёмкости GN 1/1;
- На данную модель можно устанавливать пароконвектомат,
- Встроенная ручка в корпус двери.
Режимы:
- Охлаждение (мягкое);
- Замораживание (быстрое);
- Режим хранения.
Опции:
- Комплект поворотных колес 4 шт.
POLAIR

Россия — родина бренда
Характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Кол-во уровней | 4 |
Направляющие GN1/1 или EN 40x60 | + |
Расстояние между направляющими, мм | 50 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
Размеры | 800x800x785 |
Температура в камере | до -35°С |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Система электропитания, В/Гц | 230 В (240 V)/50 |
Потребляемая мощность, Вт, не более | 550 |
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 550 |
Хладагент | R404/R452 |
Охлаждение | +90…+3°C |
Время охлаждения | 90 мин |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 11 |
Режим мягкого охлаждения | + |
Масса замораживаемого продукта, кг | 7 |
Время заморозки | 240 минут |
Замораживание | +90...- 18°С |
Режим быстрого замораживания | + |
Термощуп | + |
Тип оттайки | принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
Терморегулятор | Электронный блок управления с классическим дисплеем |
Размещение гастроемкостей/противней | На направляющих под GN1/1 и EN 40x60 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%