B151H Шкаф шоковой заморозки
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox (1564016d)
Код товара 2382393Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 inox – это стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камеры шоковой заморозки Полаир могут работать в двух режимах: интенсивное охлаждение и заморозки.
- Охлаждение готовых блюд и полуфабрикатов от +90°С до +3°С за 90 минут
- Замораживание свежих продуктов от +90°С до -18°С за 240 минут
Особенности модели BCF 80.1.T4 inox:
- Материал корпуса - нерж/сталь;
- Материал внутренней камеры - нерж/сталь;
- Толщина панелей 100 мм;
- Вместимость 4 тележки под GN1/1 или противни 400x600;
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат;
- Пандус для закатывания тележек;
- Воздухоохладитель большой мощности;
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения;
- Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта.
Логистическая информация:
- Размеры в упаковке камера 2200x1470x1600;
- Размеры в упаковке компрессорно-конденсаторный агрегат 1845x1425x1045;
- Размеры в упаковке конденсаторный блок 1700x400x760;
- Размеры в упаковке воздухоохладитель 2150x960x820 (2 места);
- Размеры в упаковке ящик с комплектующим 1450x950x470.
POLAIR
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Кол-во уровней | 80 (4 тележки под GN1/1 или противни 400x600) |
| Температурный режим, °C | до -40°С |
| Материал обшивок корпуса изнутри | сталь нержавеющая |
| Размеры | 1700x2900x2240 |
| Кол-во дверных проемов | 1 |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 27000 |
| Хладагент | R404a |
| Охлаждение | от +90°С до +3°С |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 300 |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 240 |
| Время заморозки | 240 минут |
| Замораживание | от +90°С до -18°С |
| Термощуп | + |
| Тип оттайки | автоматическая горячим газом |
| Материал обшивок корпуса снаружи | сталь нержавеющая |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
VA51 Шкаф шокового охлаждения
-
ANGELO PO
XA101L Шкаф шокового охлаждения
-
ANGELO PO
XS51 Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
ITALFROST
Стекло нижнее (прямое) для ЛВН CF600F
-
-
-
ПРОМГАЗЭНЕРГО
ГЭЭ Аппарат емкостный горизонтальный
-
-
КТ 8100х200смодностворчатая,
-
-
КТ 8110х200смодностворчатая,
-
-
КТ 8140х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8150х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8220х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 890х180смодностворчатая,
-
-
GТ 12100х190смодностворчатая,
-
-
GТ 12110х210смодностворчатая,
-
-
GТ 12120х210смодностворчатая,
-
-
GТ 12140х210смодностворчатая,
-
-
GТ 12150х210смдвустворчатая,
-
-
GТ 12210х210смдвустворчатая,
-
-
GТ 12260х210смдвустворчатая,
-
-
GL 12110х130смнерж.сталь
-
-
GL 1290х100смнерж.сталь
-
-
GSL 8130х220смнерж.сталь
-
-
GST 12110х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12120х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12180х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12190х200смнерж.сталь
-
-
GST 12190х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12200х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12210х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12240х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12260х241...250смоцинк.сталь
-
-
GST 12260х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12270х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12280х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12280х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12290х200смнерж.сталь
-
-
GST 12300х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12140х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12150х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12190х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12230х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12250х200смнерж.сталь
-
-
KST 12260х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12290х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12300х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12300х261...270смоцинк.сталь
-
-
SG 16 LT1-3
-
-
SG 18 LT1-5
-
-
SG 18 NT1-3
-
-
SK 16 LT1-1
-
-
SK 16 LT1-3
-
-
SK 18 LT1-4
-
-
ШОК-6-1/1LIGHT