B151M Шкаф шоковой заморозки
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4 (1564015d)
Код товара 2382392Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 – это стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камеры шоковой заморозки Полаир могут работать в двух режимах: интенсивное охлаждение и заморозки.
- Охлаждение готовых блюд и полуфабрикатов от +90°С до +3°С за 90 минут
- Замораживание свежих продуктов от +90°С до -18°С за 240 минут
Особенности модели BCF 80.1.T4:
- Материал корпуса - полимерная сталь;
- Материал внутренней камеры - нерж/сталь;
- Толщина панелей 100 мм;
- Вместимость 4 тележки под GN1/1 или противни 400x600;
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат;
- Пандус для закатывания тележек;
- Воздухоохладитель большой мощности;
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения;
- Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта.
Логистическая информация:
- Размеры в упаковке камера 2200x1470x1600;
- Размеры в упаковке компрессорно-конденсаторный агрегат 1845x1425x1045;
- Размеры в упаковке конденсаторный блок 1700x400x760;
- Размеры в упаковке воздухоохладитель 2150x960x820 (2 места);
- Размеры в упаковке ящик с комплектующим 1450x950x470.
POLAIR
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Кол-во уровней | 80 (4 тележки под GN1/1 или противни 400x600) |
| Температурный режим, °C | до -40°С |
| Материал обшивок корпуса изнутри | сталь нержавеющая |
| Размеры | 1700x2900x2240 |
| Кол-во дверей | 1 |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 27000 |
| Хладагент | R404a |
| Охлаждение | от +90°С до +3°С |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 300 |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 240 |
| Время заморозки | 240 минут |
| Замораживание | от +90°С до -18°С |
| Термощуп | + |
| Тип оттайки | автоматическая горячим газом |
| Материал обшивок корпуса снаружи | сталь оцинкованная окрашенная |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
BF101L Шкаф шоковой заморозки
-
ANGELO PO
LUV1U Стерилизатор ультрафиолетовый
-
ANGELO PO
VA51M Шкаф шокового охлаждения
-
ANGELO PO
XA51M Шкаф шокового охлаждения
-
ANGELO PO
XS101S Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
VORTMAX
BC07 Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
BCB/24
-
-
BCC/8027
-
-
BCT/05
-
-
HKN-BCF14
HURAKANHKN-BCF14 Шкаф шоковой заморозки
-
-
AL5 1/1GN
BARTSCHERAL5 1/1GN Камера шоковой заморозки
-
-
КТ 8120х190смодностворчатая,
-
-
КТ 8150х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8230х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8270х210смдвустворчатая,
-
-
КL 8100х110смоцинк.сталь
-
-
КL 8110х120смоцинк.сталь
-
-
КL 880х90смоцинк.сталь
-
-
GL 12100х110смнерж.сталь
-
-
GL 12100х110смоцинк.сталь
-
-
GL 12100х120смоцинк.сталь
-
-
GL 12100х90смоцинк.сталь
-
-
GL 12110х100смоцинк.сталь
-
-
GL 12120х130смоцинк.сталь
-
-
GL 1290х80смоцинк.сталь
-
-
GST 12100х200смнерж.сталь
-
-
GST 12130х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12130х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12160х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12160х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12180х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12200х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12210х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12230х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12240х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12240х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12260х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12260х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12290х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12300х231...240смнерж.сталь
-
-
KSL 8130х220смнерж.сталь
-
-
KST 12150х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12180х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12190х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12210х200смнерж.сталь
-
-
KST 12210х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12230х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12230х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12290х251...260смнерж.сталь
-
-
Р 140
-
-
SK 16 NT1-2
-
-
SK 18 NT1-1