Фритюрница KOCATEQ EF8LC10

Фритюрница Kocateq EF8LC10 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:

• Программируемый 10 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы;
• Установка:
• Время жарки;
• Температура;
• Запрет/разрешение начала цикла жарки, в случае не достижения фритюром заданной температуры;
• Режимы работы:
• PR-1: начало исполнения программы вне зависимости от текущей температуры масла;
• PR-2: начало исполнения программы только при достижении маслом запрограммированной температуры;
• Цифровой контроллер температуры фритюра минимизирует явления гистерезиса при жарке;
• 10 программ для регулировки температуры и времени жарки;
• Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет);
• Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления;
• Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций (2 кнопки с произвольно программируемым увеличением времени жарки);
• Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений;
• Акустический сигнал по окончанию приготовления;
• Отображение:
• Текущая и заданная температура;
• Время до окончания цикла приготовления;
• Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов;
• Замена масла путем слива из извлекаемой емкости.